生豬價(jià)格跌破一斤10元 豬肉行業(yè)盈利大幅縮水

• 2021年5月18日 LiuMingYue來源：央視 新華社 1071 68
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近期生豬和豬肉價(jià)格都是下跌的趨勢(shì)，進(jìn)入5月，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)跌破20元/公斤大關(guān)，創(chuàng)下新低。豬肉價(jià)格驟降，行業(yè)盈利也大幅縮水，部分養(yǎng)殖戶甚至陷入了虧損狀態(tài)。截至5月17日，生豬自繁自養(yǎng)盈利在570元/頭左右，較年初高點(diǎn)下近期生豬和豬肉價(jià)格都是下跌的趨勢(shì)

近期生豬和豬肉價(jià)格都是下跌的趨勢(shì)，進(jìn)入5月，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)跌破20元/公斤大關(guān)，創(chuàng)下新低。豬肉價(jià)格驟降，行業(yè)盈利也大幅縮水，部分養(yǎng)殖戶甚至陷入了虧損狀態(tài)。截至5月17日，生豬自繁自養(yǎng)盈利在570元/頭左右，較年初高點(diǎn)下滑80.59%。而仔豬育肥盈利壓力更大，虧損值已達(dá)到49.95元/頭，而年初盈利最高點(diǎn)則在1803.56元/頭。據(jù)了解，對(duì)于自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖企業(yè)而言，當(dāng)前的盈利空間雖然較前期大幅縮水，但仍處于小幅盈利的狀態(tài)。

數(shù)據(jù)顯示，5月份全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)處于下降態(tài)勢(shì)，并在11日降到最低點(diǎn)，為18.54元/公斤。截至5月17日，全國(guó)外三元豬價(jià)為18.82元/公斤，相比昨天回落0.04元。而進(jìn)入5月以來，國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)已累計(jì)下15.28%。未來生豬市場(chǎng)行情如何?

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月29日-4月4日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格33.84元/公斤，相較第3周價(jià)格高位時(shí)的47.51元/公斤，降幅達(dá)28.77%。且自第10周以來，豬肉環(huán)比價(jià)格呈加速下跌態(tài)勢(shì)。

根據(jù)監(jiān)測(cè)，4月第三周(12日-18日)，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元，比去年的最高價(jià)(2020年2月份第3周)降低20.68元，最近幾天豬肉又有震蕩反彈。4月10日，全國(guó)活豬價(jià)格達(dá)到每公斤21.14元新低之后，4月20日，就是今天已經(jīng)上漲到23.35元。

圖表：2019-2020年我國(guó)生豬存欄分布

來源：新牧網(wǎng)

隨著養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能逐漸釋放，豬肉價(jià)格正循市場(chǎng)預(yù)期進(jìn)入下行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至4月13日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為31.87元/公斤。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)十周下降，降幅約27%。

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