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中國乳品行業(yè)的轉型點評
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-8-25
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- 中研網(wǎng)訊：
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2010年中國甜玉米罐頭市場研究與投資分析報告 【出版日期】 2010年8月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2010年中國啤酒市場調研及投資前景預測報告 近年來隨著消費者消費水平的日益提高，中高檔尤其是中檔啤酒市場迅速發(fā)展起來，但中國大部分啤酒企2010年中國啤酒市場策劃報告 【出版日期】 2010年8月 【報告頁碼】 179頁 【圖表數(shù)量】 124個 【印2010年中國黃酒市場調研及投資前景預測報告 黃酒生產(chǎn)企業(yè)集中在江浙地區(qū)，蘇浙滬三地合計所占比重高達83%。黃酒消費的70%集中在占全國人素有“食品界奧林匹克”之稱的第十五屆世界食品科技大會日前在南非開普敦召開，79個國家和地區(qū)的1500名業(yè)界代表參加本次盛會。蒙牛冠益乳代表中國乳業(yè)捧得由國際食品科技聯(lián)盟設立的“國際食品工業(yè)大獎”。蒙牛冠益乳從全球20余款產(chǎn)品中脫穎而出，憑借在品質、科技、工藝、健康、環(huán)保等多方面的開拓及創(chuàng)新，榮膺全球食品工業(yè)獎，這也是中國乳制品行業(yè)首次榮獲該獎。
在本屆世界食品科技大會上，來自全球數(shù)家頂級乳品企業(yè)的二十余種產(chǎn)品悉數(shù)亮相，角逐由國際食品科技聯(lián)盟設立的“IUFoST(國際食品科技聯(lián)盟)國際食品工業(yè)大獎”。其中，蒙牛冠益乳代表中國乳業(yè)捧得該獎，這是中國乳品行業(yè)在本年度食品科技大會上的唯一獎項。繼進軍世界乳業(yè)16強之后，蒙牛為中國再扛世界乳業(yè)領軍大旗。
國際食品科技聯(lián)盟秘書長JudithMeech對蒙牛冠益乳產(chǎn)品給予了高度評價，蒙牛冠益乳對于中國乳業(yè)的發(fā)展具有突出貢獻，蒙牛展現(xiàn)出的創(chuàng)新的科技和工藝制造水平令人嘆服，蒙牛對于改善中國公眾的身體健康發(fā)揮了巨大的作用。
近年來，全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國，中國乳品向高端、功能化的轉型也將推動全球乳業(yè)向同一趨勢發(fā)展。據(jù)悉，近年國際乳品市場上，高端的功能性乳品一般占據(jù)整個市場10%以上的份額，相形之下，國內的功能性乳品尚處于起步階段。在以“創(chuàng)新”為關鍵詞的新一輪乳品產(chǎn)業(yè)結構升級的過程中，蒙牛冠益乳恰恰體現(xiàn)了“以功能帶動發(fā)展”這一全球乳業(yè)趨勢。
據(jù)蒙牛乳業(yè)集團與會代表夏海通介紹，近年來，全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國，中國乳品向高端、功能化的轉型也將推動全球乳業(yè)向同一趨勢發(fā)展。伴隨世界乳制品行業(yè)的迅速發(fā)展，中國乳業(yè)將成為影響世界乳業(yè)格局的重要力量。
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- ■ 市場分析
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- ■ 經(jīng)濟指標
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