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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中國酸棗汁行業(yè)市場運營模式分析與發(fā)展趨勢預測報告》由中研普華酸棗汁行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了酸棗汁行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對酸棗汁行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的酸棗汁行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估酸棗汁行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉(zhuǎn)載。
酸棗在河北、河南、山西、山東等省及天津、北京地區(qū)均有分布。目前尚未充分利用，很多地區(qū)無人采摘，任其腐爛，部分地區(qū)只利用酸棗仁做為藥用，其棗肉磨成粉作小食品一酸棗粉;主產(chǎn)區(qū)在太行山一帶，以河北南部的邢臺地區(qū)為主，是全國最大、唯一的國家酸棗產(chǎn)業(yè)基地，年加工量占全國銷量的90%以上，素有“邢酸棗，甲天下”,之美譽。新型酸棗汁飲料制作方法，采用特殊工藝從酸棗中提取酸棗汁，經(jīng)酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等工藝制成濃縮營養(yǎng)酸棗汁飲料，最大限度保持了酸棗原有營養(yǎng)及風味，天然、綠色、健康、無公害，是一種營養(yǎng)價值很高的飲品。 采用的提取技術(shù)和酶解技術(shù)能最大限度的提高出汁率，增加原料利用率，降低成本。采用超高溫瞬時殺菌和無菌冷灌裝技術(shù)，與傳統(tǒng)殺菌和灌裝方式相比，有利于減少酸棗營養(yǎng)成分的損失，最大限度地保存飲料中維生素的含量，使本產(chǎn)品不用添加任何防腐劑既可使保質(zhì)期達18個月以上，保證了產(chǎn)品的安全性。
目前，我國酸棗汁行業(yè)還處于發(fā)展階段，市場容量非常大。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，逐步形成系統(tǒng)的市場網(wǎng)絡(luò)，開拓產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場，實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺局面?，F(xiàn)狀,隨著人們生活水平的逐步提高，果汁飲品已經(jīng)開始進入人們的生活，甚至成為有些家庭的必備飲品，在一些宴會或是飯店就餐，果汁飲品已經(jīng)成為一種時尚。發(fā)展，果汁飲品的營養(yǎng)價值，現(xiàn)在是兒童，老人，病人的一部分營養(yǎng)品。我們藍貓生產(chǎn)的野生酸棗汁，又是國內(nèi)唯一野生綠色食品，營養(yǎng)價值更是其它品牌不能相媲美的，比如V-c含量是橙汁，獼猴桃的幾十倍，野生酸棗的藥用價值，也是不可估量的，所以，我們的野生酸棗汁未來的前景是無可限量的。大城市居民的平均文化程度高，還有對新鮮事物的接受能力較強，對于野生酸棗汁的保健作用的認識，是較為清楚的；現(xiàn)在社會，個人收入，仍是影響消費水平高低的主要因素；受消費習慣的影響，東南沿海高于其他地區(qū)，城市高于鄉(xiāng)鎮(zhèn)。河北省是全國酸棗資源的大省，分布區(qū)域非常廣大，酸棗樹耐堿、耐寒、耐旱、耐瘠薄，適應(yīng)性強，在干旱的丘陵和山區(qū)，是自然綠化的先鋒樹種。除河北外，陜西、山西、山東等我國北方地區(qū)干旱貧瘠地區(qū)發(fā)展種植都非常適宜。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國酸棗汁行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構(gòu)進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。
第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀
第一章 酸棗汁行業(yè)概述 1
第一節(jié) 行業(yè)相關(guān)界定 1
一、酸棗汁的定義 1
二、行業(yè)發(fā)展歷程 1
第二節(jié) 酸棗汁產(chǎn)品細分及特性 1
一、產(chǎn)品分類情況 1
二、行業(yè)產(chǎn)品特性分析 2
第三節(jié) 酸棗汁行業(yè)地位分析 2
一、行業(yè)對經(jīng)濟增長的影響 2
二、行業(yè)對人民生活的影響 3
三、行業(yè)關(guān)聯(lián)度情況 4
第二章 中國酸棗汁行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 13
第一節(jié) 2012-2013年全球經(jīng)濟環(huán)境分析 13
一、2013年全球經(jīng)濟運行概況 13
二、2013-2014年全球經(jīng)濟形勢預測 20
第二節(jié) 金融危機對中國經(jīng)濟的影響 25
一、金融危機對中國實體經(jīng)濟的影響 25
二、中國宏觀經(jīng)濟政策變動及趨勢 37
第三節(jié) 2014-2018年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 50
一、2013年中國宏觀經(jīng)濟運行概況 50
1、國內(nèi)生產(chǎn)總值分析 50
2、消費價格指數(shù)分析 55
3、城鄉(xiāng)居民收入分析 56
4、固定資產(chǎn)投資分析 63
5、進出口形勢分析 66
二、2014-2018年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預測 68
第三章 中國酸棗汁行業(yè)政策環(huán)境分析 74
第一節(jié) 酸棗汁行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 74
一、行業(yè)“十二五”規(guī)劃解讀 74
二、產(chǎn)業(yè)政策分析 101
二、中國食品安全政策的發(fā)展歷程 103
三、對中國食品安全政策的分析 105
四、如何完善我國的食品安全政策 107
三、行業(yè)環(huán)保政策分析 108
四、行業(yè)政策走勢及其影響 111
1、酸棗汁產(chǎn)業(yè)準入政策分析 111
2、落后產(chǎn)能淘汰政策分析 113
3、酸棗汁行業(yè)法制政策取向分析 114
4、酸棗汁行業(yè)人才政策取向分析 116
5、酸棗汁行業(yè)布局政策取向分析 125
第二節(jié) 酸棗汁行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 131
一、國際技術(shù)發(fā)展趨勢 131
二、國內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀 136
三、科技創(chuàng)新主攻方向 143
第四章 2012-2013年中國酸棗汁行業(yè)總體發(fā)展狀況 146
第一節(jié) 中國酸棗汁行業(yè)規(guī)模情況分析 146
一、行業(yè)產(chǎn)值情況分析 146
二、行業(yè)銷售狀況分析 146
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 151
四、行業(yè)市場容量狀況分析 151
第二節(jié) 中國酸棗汁行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 153
一、行業(yè)生產(chǎn)情況分析 153
二、行業(yè)銷售情況分析 154
三、行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 155
第三節(jié) 中國酸棗汁行業(yè)財務(wù)能力分析 156
一、行業(yè)盈利能力分析 156
二、行業(yè)償債能力分析 157
三、行業(yè)營運能力分析 157
第二部分 競爭格局
第五章 2012-2013年中國酸棗汁行業(yè)市場發(fā)展分析 158
第一節(jié) 2012-2013年中國酸棗汁市場分析 158
一、2012年酸棗汁市場形勢回顧 158
二、2013年酸棗汁市場形勢分析 161
第二節(jié) 中國酸棗汁行業(yè)市場產(chǎn)品價格走勢分析 170
一、中國酸棗汁行業(yè)市場價格影響因素分析 170
二、2012-2013年中國酸棗汁行業(yè)市場價格走勢分析 171
第三節(jié) 中國酸棗汁行業(yè)市場發(fā)展的主要策略 172
一、發(fā)展國內(nèi)酸棗汁業(yè)的相關(guān)建議與對策 172
二、中國酸棗汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議 174
第六章 2012-2013年中國酸棗汁行業(yè)競爭格局分析 175
第一節(jié) 酸棗汁行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 175
一、行業(yè)競爭能力 175
二、原料供應(yīng)商議價能力 176
三、下游客戶議價能力 177
四、行業(yè)替代品威脅力 178
五、行業(yè)潛在進入威脅力 179
第二節(jié) 酸棗汁企業(yè)國際競爭力比較 181
一、生產(chǎn)要素 181
二、需求條件 183
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 189
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 191
五、政府的作用 193
第三節(jié) 酸棗汁行業(yè)競爭格局分析 194
一、酸棗汁行業(yè)集中度分析 194
二、酸棗汁行業(yè)競爭程度分析 196
第四節(jié) 2013-2017年酸棗汁行業(yè)競爭策略分析 206
一、金融危機對行業(yè)競爭格局的影響 206
二、2013-2017年酸棗汁行業(yè)競爭格局展望 208
三、2013-2017年酸棗汁行業(yè)競爭策略分析 211
1、創(chuàng)造性地開拓市場 211
2、加強市場分析 212
3、注重建設(shè)現(xiàn)代化營銷網(wǎng)絡(luò) 217
第三部分 重點企業(yè)
第七章 2012-2013年中國酸棗汁行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析 218
第一節(jié) 藍貓集團 218
一、企業(yè)概況 218
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 220
三、企業(yè)競爭力分析 221
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 223
第二節(jié) 康師傅控股有限公司 227
一、企業(yè)概況 227
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 229
三、企業(yè)競爭力分析 231
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 232
第三節(jié) 熱河露飲料有限公司 232
一、企業(yè)概況 232
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 233
三、企業(yè)競爭力分析 233
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 233
第四節(jié) 河北徐水小白蘭飲品開發(fā)有限公司 234
一、企業(yè)概況 234
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 235
三、企業(yè)競爭力分析 235
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 235
第五節(jié) 夢翔果汁飲料有限責任公司 235
一、企業(yè)概況 235
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 236
三、企業(yè)競爭力分析 236
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 236
第六節(jié) 中山市家康寶食品飲料有限公司 237
一、企業(yè)概況 237
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 237
三、企業(yè)競爭力分析 237
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機策略分析 238
第四部分 投資前景
第八章 2014-2018年中國酸棗汁行業(yè)發(fā)展前景預測 239
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展前景分析 239
一、行業(yè)市場發(fā)展前景分析 239
二、行業(yè)市場蘊藏的商機分析 239
第二節(jié) 2014-2018年中國酸棗汁行業(yè)市場發(fā)展趨勢預測 241
一、2014-2018年行業(yè)需求預測 241
二、2014-2018年行業(yè)供給預測 241
三、2014-2018年中國酸棗汁行業(yè)市場價格走勢預測 242
第三節(jié) 2014-2018年中國酸棗汁技術(shù)發(fā)展趨勢預測 242
一、產(chǎn)品發(fā)展新動態(tài) 242
二、產(chǎn)品技術(shù)新動態(tài) 243
三、產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢預測 243
第九章 2014-2018年中國酸棗汁行業(yè)投資分析 245
第一節(jié) 行業(yè)投資機會分析 245
一、市場機遇 245
二、投資營銷模式 246
第二節(jié) 行業(yè)投資風險分析 251
一、市場風險 251
二、成本風險 251
三、貿(mào)易風險 252
第三節(jié) 行業(yè)投資建議 252
一、把握國家投資的契機 252
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施 255
三、市場的重點自身應(yīng)對策略 258
第四節(jié) 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 259
一、客戶戰(zhàn)略實施戰(zhàn)略 259
二、行業(yè)重點客戶戰(zhàn)略 265
三、企業(yè)發(fā)展建議 276
四、企業(yè)市場建議 297
五、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 311
圖表目錄
圖表：2012年國內(nèi)生產(chǎn)總值初步核算數(shù)據(jù) 51
圖表：2011-2013年我國GDP環(huán)比增速 51
圖表：2012年分季度國內(nèi)生產(chǎn)總值與增速 52
圖表：2012年1-4季GDP度累計增長速度與增速 53
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖 53
圖表：2013年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值初步核算數(shù)據(jù) 54
圖表：2012-2013年全國居民消費價格漲跌幅 56
圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖 57
圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖 57
圖表：2008-2012年城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資及名義增速 58
圖表：2012年城鎮(zhèn)私營單位分地區(qū)就業(yè)人員年平均工資 58
圖表：2012年城鎮(zhèn)非私營單位分地區(qū)就業(yè)人員年平均工資 59
圖表：2012年城鎮(zhèn)私營單位分行業(yè)就業(yè)人員年平均工資 59
圖表：2013年上半年全國各省城鎮(zhèn)居民人均收入排名 60
圖表：2012年城鎮(zhèn)非私營單位分登記注冊類型就業(yè)人員年平均工資 61
圖表：2012年各省城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比 62
圖表：2009-2012年全國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比 62
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖 64
圖表：2013年我國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù) 65
圖表：2013年1-11月份我國規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度 68
圖表：“十二五”食品工業(yè)發(fā)展主要指標 81
圖表：食品安全檢（監(jiān)）測能力建設(shè)重點（一） 83
圖表：圖表：食品安全檢（監(jiān)）測能力建設(shè)重點（二） 83
圖表：“十二五”時期食品工業(yè)科技發(fā)展重點 85
圖表：“十二五”時期食品工業(yè)主要行業(yè)專用裝備自主化發(fā)展重點（一） 86
圖表：“十二五”時期食品工業(yè)主要行業(yè)專用裝備自主化發(fā)展重點（二） 86
圖表：“十二五”時期食品工業(yè)企業(yè)技術(shù)進步和技術(shù)改造重點 88
圖表：超高壓對酵母和霉菌的影響 133
圖表：超高壓殺菌和低溫殺菌的比較 141
圖表：2012年我國酸棗汁產(chǎn)量變化情況 146
圖表：2012年我國酸棗汁銷量變化情況 154
圖表：2012年我國酸棗汁行業(yè)產(chǎn)銷變化情況 155
圖表：匯源果汁主要財務(wù)指標分析 156
圖表：匯源果汁利潤表情況 156
圖表：匯源果汁償債能力分析 157
圖表：匯源果汁營運能力分析 157
圖表：不同飲料在城市居民中滲透率的比較 215
圖表：果汁飲料市場集中度曲線 215
圖表：果汁飲料在二十城市中滲透率比較 216
圖表：果汁飲料主要品牌在北京市的滲透率 216
圖表：果汁飲料主要品牌在上海市的滲透率 216
圖表：果汁飲料主要品牌在廣州市的滲透率 217
圖表：品牌消費與性別年齡的P圖分析 217
圖表：2013年康師傅財務(wù)情況 229
圖表：2013年康師傅銷售情況 230
圖表：2013年康師傅企業(yè)資產(chǎn)情況 230
圖表：2013年康師傅行業(yè)經(jīng)營情況 231
圖表：熱河露飲料有限公司經(jīng)營情況 233
圖表：河北徐水小白蘭飲品開發(fā)有限公司經(jīng)營情況 235
圖表：夢翔果汁飲料有限責任公司企業(yè)經(jīng)營情況 236
圖表：家康寶食品飲料有限公司經(jīng)營情況 237
圖表：家康寶食品飲料有限公司企業(yè)競爭力 238
圖表：2014-2018年我國酸棗汁行業(yè)市場需求情況 241
圖表：2014-2018年我國酸棗汁行業(yè)市場需求情況 241
圖表：酸棗汁行業(yè)市場價格走勢預測 242
圖表：飲料各品牌的營銷模式 246
圖表：飲料的戰(zhàn)略營銷模式探討 247
圖表：品牌定位三角的戰(zhàn)略營銷模式 247
圖表：適合本土飲料企業(yè)的戰(zhàn)略營銷模式 249
圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程 288
圖表：區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 290
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