水果作為除米面以外最常消費的食品在生活中扮演著補充身體微量元素的重要作用，現代人越來越注重生活品質和飲食的健康，對健康的產品需求越來越大，因此對水果的品質也更加關注，優(yōu)質果品供不應求，水果市場一片大好。
水果作為除米面以外最常消費的食品在生活中扮演著補充身體微量元素的重要作用，現代人越來越注重生活品質和飲食的健康，對健康的產品需求越來越大，因此對水果的品質也更加關注，優(yōu)質果品供不應求，水果市場一片大好。
據調查顯示，國內57.3%的消費者認為國產水果有不錯的品牌，質量有保證;56%的消費者認為很多國產水果品質已經趕超同類的進口水果。特別是我國建立原產地標記的保護制度后，國內優(yōu)質產區(qū)逐漸崛起，越來越多帶有地理產區(qū)優(yōu)勢的產品逐漸受到消費者的認可。
根據越南海關總署統(tǒng)計數據，2021年前8個月中國出口至越南的果蔬數量，與2020年同期相比增長了34.4%，總金額達到2.36億美元(約合16億元人民幣)。而且隨著近期中國的葡萄、蘋果等水果進入收獲季節(jié)，對越南的出口量也大幅度增加。
數據顯示，全球種植的水果中約有9%用于國際貿易，而且這一比例仍在上升，其中，香蕉、蘋果、柑橘類和葡萄在水果進出口貿易中最常見。過去十年，國際鮮果出口量每年增長近7%，全球主要水果進出口市場如美國、中國和德國占據了增長的大部分。中國的進出口市場巨大且在日益增長，中國在全球水果市場中變得越來越重要。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調研報告》分析
從過去一日三餐之外的“調劑品”到如今每天必不可少的“健康零食”，消費者購買和食用水果的習慣開始有所改變，挑選逐漸理性，不再一味追求“高價”“進口”。作為世界第一大生產國，隨著中國水果衛(wèi)生安全標準的提高、產品質量更佳，物流設施不斷改進，越來越多的國產水果受到了消費者的追捧，中國的水果不光國內銷量大增，出口數量也在不斷增加，在國際水果市場的地位變得越來越重要。
隨著我國經濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。水果市場作為遠比蔬菜市場更為全球化的一環(huán)，無論是產量、消費量、市場規(guī)模都在持續(xù)增長，大有可為。
未來賣的不是水果，更多的是品牌。這樣的發(fā)展趨勢對供應商和采購商提出了更多的挑戰(zhàn)，但也能促使更多優(yōu)質水果品牌的誕生，并進一步提升產品品牌的溢價能力。
大數據時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數據，并分析使用行業(yè)數據不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調研報告》。
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2022-2027年中國水果行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調研報告
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