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糧食安全與糧食價(jià)格分析
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-6-5
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著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，中國(guó)對(duì)糧食仍需憂患意識(shí)長(zhǎng)存。把價(jià)格搞對(duì)，把激勵(lì)搞對(duì)，既是治本之策，也是當(dāng)務(wù)之急
2008-2009年中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報(bào)告 【出版日期】 2009年1月 【報(bào)告頁(yè)碼】 368頁(yè) 【圖表數(shù)量】 172個(gè)2008-2010年中國(guó)漁業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展策略 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)玉米行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
全球“糧食海嘯”愈演愈烈。糧價(jià)持續(xù)快速上漲，已導(dǎo)致多國(guó)發(fā)生糧食短缺，甚至爆發(fā)政治動(dòng)蕩和流血沖突。各國(guó)政府和聯(lián)合國(guó)等國(guó)際組織紛紛制定應(yīng)對(duì)措施。中國(guó)政府也緊急出臺(tái)多項(xiàng)穩(wěn)定糧價(jià)的舉措，溫家寶總理數(shù)次表示“手中有糧，心中不慌”；日前，國(guó)家發(fā)改委負(fù)責(zé)人又發(fā)表談話，稱“國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)中國(guó)影響不大”，以穩(wěn)定民心，足見中國(guó)政府對(duì)這一事關(guān)國(guó)民基本生存問(wèn)題的高度重視。
在我們看來(lái)，當(dāng)前中國(guó)糧食供求基本平衡，過(guò)度焦慮、恐慌是不必要的。但是，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，中國(guó)對(duì)糧食仍需憂患意識(shí)長(zhǎng)存。把價(jià)格搞對(duì)，把激勵(lì)搞對(duì)，既是治本之策，也是當(dāng)務(wù)之急。
此輪糧價(jià)上漲發(fā)端于2006年9月，自去年下半年以來(lái)陡然增速。在過(guò)去一年半內(nèi)，全球主要糧食品種的名義價(jià)格上漲了一倍多甚至數(shù)倍，如今處于歷史高位。對(duì)于其原因也多有共識(shí)，如全球流動(dòng)性泛濫、生物能源產(chǎn)業(yè)推高糧食需求、氣候異常、國(guó)際金融市場(chǎng)投機(jī)及美元貶值。國(guó)內(nèi)糧價(jià)則相當(dāng)穩(wěn)定。目前，除玉米、大豆，國(guó)內(nèi)面粉、大米價(jià)格與兩年前相比，只是略有上漲；在有些地方，大米價(jià)格甚至同比略有下降。
中國(guó)迄今沒(méi)有陷入這場(chǎng)國(guó)際糧食危機(jī)，原因主要有三：一是中國(guó)糧食連續(xù)四年增產(chǎn)，今年亦長(zhǎng)勢(shì)喜人，因而供給充足。二是糧食需求并無(wú)急劇增加。三是整個(gè)社會(huì)糧食庫(kù)存充足。說(shuō)“中國(guó)人完全有能力養(yǎng)活自己”，有著較雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，得益于中國(guó)歷屆政府高度重視糧食生產(chǎn)，特別是新世紀(jì)以來(lái)，政府采取了取消農(nóng)業(yè)稅、大幅增加農(nóng)民種糧補(bǔ)貼政策。前不久，國(guó)務(wù)院又通過(guò)十項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)新措施。
但也應(yīng)當(dāng)看到，要真正穩(wěn)定糧價(jià)，根本出路在于保證糧食供求的良性循環(huán)。未來(lái)國(guó)際糧食市場(chǎng)短缺局面走勢(shì)如何，當(dāng)前價(jià)格是否已經(jīng)見頂，專家們?nèi)允侨手腔ヒ�。世行行長(zhǎng)佐立克日前稱，食品價(jià)格上漲不是一個(gè)臨時(shí)現(xiàn)象，直到2015年都很可能保持在2004年的水平之上。
應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，縱使本輪近50年來(lái)少有的糧食危機(jī)可以較快地撬動(dòng)供給，糧價(jià)漲勢(shì)趨緩、危機(jī)消除也會(huì)有個(gè)過(guò)程，長(zhǎng)期挑戰(zhàn)更是陰霾難除。將困難想足想透，方能在未來(lái)贏得主動(dòng)。在此局勢(shì)下，中國(guó)糧食供應(yīng)主要立足國(guó)內(nèi)，還是離不開市場(chǎng)的“無(wú)形之手”。
因此，當(dāng)前通過(guò)拋售儲(chǔ)備糧等平抑糧價(jià)雖有必要亦應(yīng)適度，可根據(jù)市場(chǎng)供求對(duì)糧價(jià)適當(dāng)提升，調(diào)整農(nóng)民預(yù)期，使農(nóng)民愿意種糧也愿意賣糧。這才是保證供給的根本之道。
當(dāng)前，“糧食安全”問(wèn)題與嚴(yán)峻的通貨膨脹形勢(shì)糾纏在一起，使問(wèn)題愈發(fā)復(fù)雜。擔(dān)心糧價(jià)上升可能助推通貨膨脹，成為重要顧慮之一。其實(shí)，通脹本源在于巨額外匯儲(chǔ)備導(dǎo)致的貨幣過(guò)剩，經(jīng)年累月，大量的購(gòu)買力集中在食品領(lǐng)域，導(dǎo)致相應(yīng)價(jià)格上揚(yáng)。既然糧價(jià)上漲并非通脹之源，而為通脹之果，過(guò)度顧慮糧價(jià)上漲推高通脹實(shí)無(wú)必要。
糧價(jià)上漲可能對(duì)城市低收入群體形成影響，也是一種擔(dān)憂。不過(guò)，決策必須數(shù)害相權(quán)。依靠管制實(shí)現(xiàn)的“低價(jià)格”終難持久，而打亂供求之后若再出現(xiàn)價(jià)格反彈，對(duì)低收入者只會(huì)沖擊更甚；在提升糧價(jià)的同時(shí)直補(bǔ)低收入者，當(dāng)屬可行的政策選擇，但過(guò)多補(bǔ)貼可能增加貨幣供給，以此引致的通脹加劇亦當(dāng)在政策權(quán)衡之列。
從根本上說(shuō)，穩(wěn)定價(jià)格、抑制通脹、促進(jìn)發(fā)展、保障生活，以治標(biāo)贏得時(shí)間后仍需治本之策。以大局論，適時(shí)改革匯率機(jī)制，消除巨額外匯儲(chǔ)備導(dǎo)致的過(guò)剩流動(dòng)性，才是戰(zhàn)勝通脹的治本措施；而盡可能讓糧食價(jià)格準(zhǔn)確反映供需狀況，為糧食生產(chǎn)、加工、流通提供準(zhǔn)確、可靠的價(jià)格信號(hào)，亦是形成糧食供求良性循環(huán)的長(zhǎng)遠(yuǎn)之策。
隨著城市化、工業(yè)化的推進(jìn)，居民熱量攝入的增加，中國(guó)的糧食需求會(huì)有所增加，而國(guó)內(nèi)人均耕地、水資源等依舊在日益縮小。因此，除堅(jiān)持已行之有效的惠農(nóng)政策，還應(yīng)學(xué)會(huì)利用國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，適時(shí)調(diào)劑余缺，并繼續(xù)深化糧食購(gòu)銷體制等相關(guān)領(lǐng)域的市場(chǎng)化改革，早日杜絕銷區(qū)缺糧、產(chǎn)糧區(qū)“賣糧難”、“運(yùn)輸難”等不正�，F(xiàn)象。眼下，還應(yīng)整飭吏治，嚴(yán)懲虛報(bào)儲(chǔ)備糧等貽害國(guó)計(jì)民生的行為。
糧食畢竟是商品，既然想刺激供給，就要自覺(jué)服從市場(chǎng)法則，糧價(jià)絕非越低越好，“全球糧價(jià)中國(guó)最低”并不值得夸耀。必須明白，“糧食安全”真正的長(zhǎng)城，筑在億萬(wàn)種糧農(nóng)民的心中。 - ■ 與【糧食安全與糧食價(jià)格分析】相關(guān)新聞
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