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尊重其他國家飲食習(xí)慣 奧運(yùn)簽約飯店不得供狗肉
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-7-14
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- 中研網(wǎng)訊：
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昨天，記者從有關(guān)部門獲悉，奧運(yùn)期間，所有奧運(yùn)簽約飯店不得提供狗肉菜品。同時(shí)，飲食行業(yè)協(xié)會將向會員單位發(fā)出倡議，在奧運(yùn)期間暫停經(jīng)營狗肉菜品。
據(jù)了解，市食品辦已就此發(fā)出通知。通知稱，奧運(yùn)期間，所有奧運(yùn)簽約飯店不得提供狗肉菜品，若藥膳中需含有狗肉成分，必須明示。飲食行業(yè)協(xié)會將向會員單位發(fā)出倡議，倡議他們在奧運(yùn)期間暫停經(jīng)營狗肉菜品，經(jīng)營韓式燒烤、云貴菜系的餐廳是其中的重點(diǎn)。
據(jù)了解，目前奧運(yùn)簽約飯店共有112家，如發(fā)現(xiàn)違反者可向商務(wù)、旅游部門舉報(bào)。如發(fā)現(xiàn)奧運(yùn)簽約飯店之外的重點(diǎn)餐飲企業(yè)有違反者，可向衛(wèi)生部門和各區(qū)縣食品安全辦公室舉報(bào)。
市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此前，韓國在舉辦世界杯等賽事時(shí)，曾為吃狗肉而引發(fā)其他國家的不滿，這引起了中國方面的重視。市食品辦經(jīng)過與有關(guān)部門討論，提出奧運(yùn)期間有針對性地要求餐飲企業(yè)暫停狗肉菜品的銷售，規(guī)范奧運(yùn)期間經(jīng)營狗肉的行為。 - ■ 與【尊重其他國家飲食習(xí)慣 奧運(yùn)簽約飯店不得供狗肉】相關(guān)新聞
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