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中國餐飲名家指點(diǎn)新疆餐飲業(yè)發(fā)展
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-1-6
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 餐飲業(yè) 火鍋文化連鎖
- 中研網(wǎng)訊：
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2008年的最后一天，200多位餐飲行業(yè)人士齊聚新疆清真餐飲市場研討峰會，商討新疆餐飲業(yè)發(fā)展大計。
2008-2010年中國正餐行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國游樂場設(shè)備行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國旅游景點(diǎn)行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國飯店行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)世界中國烹飪聯(lián)合會會長、中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長楊柳前來參加峰會，深圳、大連、浙江等地的一些著名餐飲企業(yè)的掌舵人也來參會。
眾多國內(nèi)知名餐飲名家做了精彩的主題演講，這吸引了新疆餐飲業(yè)的許多人前來“借腦”，名家精彩的演講不時激起陣陣掌聲，原定中午1點(diǎn)結(jié)束的峰會，直到2點(diǎn)才結(jié)束。
楊柳、深圳市六千館餐飲有限管理公司董事長陳區(qū)緯、大連品海樓餐飲有限公司董事長李傳堯、新疆火宴山火鍋文化連鎖機(jī)構(gòu)董事長王均正分別做了《新疆餐飲業(yè)如何面對金融危機(jī)》、《注重把握餐飲服務(wù)細(xì)節(jié)，提升餐飲服務(wù)水平》、《控制成本，提升廚房管理水平，有效應(yīng)對金融危機(jī)》、《淺析火宴山企業(yè)文化與提高市場競爭力》的主題演講。從餐飲業(yè)發(fā)展的各個方面對新疆餐飲業(yè)的發(fā)展提出了真知灼見。
自治區(qū)工商聯(lián)（總商會）副主席張平全稱這次峰會是新疆餐飲界規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次峰會；新疆火宴山火鍋文化連鎖機(jī)構(gòu)董事長王敬認(rèn)為，舉辦這樣的峰會將使新疆餐飲業(yè)人士獲得很多收獲，大大推動新疆餐飲行業(yè)的發(fā)展。
目前，新疆餐飲業(yè)快速發(fā)展，尤其是烏魯木齊市餐飲行業(yè)每年以20％速度遞增，增幅在第三產(chǎn)業(yè)中位居首位，2008年，烏魯木齊市餐飲行業(yè)的總收入將達(dá)到30億元，以“火宴山”、“五月花”等為代表的新疆清真餐飲品牌正在快速成長。
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