吃葡萄會發(fā)胖嗎？不同顏色的葡萄營養(yǎng)有區(qū)別

• 2018年7月12日 FanTianQing來源：搜狐網(wǎng) 272 10
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葡萄酸甜可口，是一種人見人愛的水果，它因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值而獲得了“植物奶”的美稱。

葡萄酸甜可口，是一種人見人愛的水果，它因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值而獲得了“植物奶”的美稱。葡萄的主要營養(yǎng)成分有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、各種維他命、胡蘿卜素、核黃素、卵磷脂、蘋果酸、尼克酸、食品纖維素等，還有鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等微量元素和各種花色素，其中它所含的糖分含量比起其他水果來說要高一些，而且基本都是葡萄糖，很容易被人體吸收。

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。葡萄中還含有的天然生物活性物質(zhì)、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養(yǎng)專家們建議肝臟不好的老人應(yīng)適量吃些葡萄。

不同顏色的葡萄營養(yǎng)有區(qū)別

紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃;白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患唿吸系統(tǒng)疾病的人食用;綠葡萄則偏重于清熱解毒，紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老;黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、黑頭發(fā)的功效更為突出。

吃葡萄會胖嗎？

適量吃不會胖。葡萄酸甜可口，水分多，營養(yǎng)豐富，它含有較多的糖分，而且多數(shù)都是可以被人體直接吸收的葡萄糖，因此葡萄對消化能力不好的人來說是一種理想的水果，另外它所含的大量酒石酸，也可以幫助消化，適當(dāng)吃些葡萄可以健脾和胃，所以適量吃葡萄不會使人發(fā)胖，但是葡萄畢竟含糖分較多，這就表示含熱量較多，吃多了的話是會導(dǎo)致身體肥胖的。

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