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2011年香檳葡萄采收期情況預測分析
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2011-6-28
- 【搜索關(guān)鍵詞】：葡萄研究報告 投資策略 葡萄市場分析 發(fā)展前景 競爭調(diào)研 趨勢預測
- 中研網(wǎng)訊：
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2011年，在3—5月份溫暖天氣的推動下，法國香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄收獲將大幅提前，可能將創(chuàng)下歷史最早的收獲期。
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到5月底之前，葡萄花期就已經(jīng)結(jié)束，一些葡萄園花期在5月21日前就已全面完成。
過去10年間，香檳區(qū)從葡萄花期到采收的平均時間為92天。照此推算，今年的收獲期將于8月22日開始。但由于8月份天氣往往較比9月氣溫更高，光照更足，因此今年從花期到成熟期的時間可能縮短至80天，葡萄采收可能會提前至8月1文章來源華夏酒報6日開始。另外，今年天氣干旱也將推動葡萄成熟期提前。
路易王妃香檳酒莊（Louis Roederer）釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon稱，他們已經(jīng)做好準備8月份開始采收葡萄。
瑪姆香檳酒莊（GH Mumm）釀酒師Didier Mariotti表示，準備在8月16日之前收獲葡萄。“按照花期到葡萄采收80天時間計算，霞多麗采收可能會提前到8月11日�！彼f。
到去年為止，香檳區(qū)歷史上收獲最早的年份是2003年，當時法國最南端Bligny地區(qū)的 Cote des Bar在8月18日就開始收獲葡萄，其他許多地區(qū)也都在8月底之前結(jié)束采收。采收工作通常持續(xù)兩周，但當年葡萄遭遇霜凍，導致產(chǎn)量下降，因此采收過程縮短。 - ■ 與【2011年香檳葡萄采收期情況預測分析】相關(guān)研究報告
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