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啤酒企業(yè)多元化發(fā)展實現(xiàn)方法探究
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-10-25
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- 中研網(wǎng)訊：
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史玉柱曾說過：“在中國，多元化的企業(yè)除了復(fù)星之外，成功的沒幾個，搞多元化百分之百失敗。”雖然此話有失偏頗，但經(jīng)歷過從最富有到“最負有”再到富有這樣的巨大人生落差，史玉柱對于多元化有著最深刻的認識和警醒，巨人多元化失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)值得相當一批有多元化沖動的企業(yè)當做案例來研究。
2010-2015年綠色食品行業(yè)分析及投資發(fā)展預(yù)測報告 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【2010-2015年中國乳酸奶產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn) 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010-2015年中國三峽野酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010-2015年中國軟飲料產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn) 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個
20世紀90年代中后期，中國啤酒行業(yè)出現(xiàn)了一次企業(yè)涉足多元化的高峰，燕京、重啤、金龍泉、藍劍等開始其多元化之旅。業(yè)界對多元化的批判和反思，隨后也達到了一個高潮。此后，但凡有企業(yè)涉足多元化，都較以前更加低調(diào)與謹慎。
與大多數(shù)啤酒企業(yè)涉足多元化動因不同的是，很多企業(yè)是因為在做大做強之后，盲目涉足非相關(guān)的行業(yè)，沒過幾年便日漸衰落。
啤酒行業(yè)的多元化主要還是出于競爭激烈、利潤微薄的現(xiàn)實壓力考慮，不管是啤酒巨頭還是區(qū)域霸主，在市場集中度不高的中國市場，價格戰(zhàn)、地方保護主義、惡性競爭都絞殺了啤酒企業(yè)的利潤。一方面，啤酒巨頭憑借資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，打造出品牌優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢，逐漸獲取更多的市場份額、更多的市場話語權(quán)、更多的利潤;另一方面，啤酒巨頭利用累積的資金、品牌、渠道投入到相關(guān)或者不相關(guān)的行業(yè)。企業(yè)要么是發(fā)現(xiàn)了其它行業(yè)的一些市場機會，要么是分散單一產(chǎn)業(yè)布局的風(fēng)險，如青啤集團、燕京啤酒集團、金龍泉啤酒集團。
而中小啤酒企業(yè)涉足多元化則是出于現(xiàn)實壓力的選擇，雖然沒有做大做強，但憑借著在當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢、人脈資源、渠道優(yōu)勢、政府背景等，或者相關(guān)聯(lián)企業(yè)的資源，分散在啤酒行業(yè)的經(jīng)營壓力，或者通過其它行業(yè)的成功來對啤酒業(yè)務(wù)輸血，如大富豪集團。
但華潤雪花是個例外。無論是從華潤集團與子公司的組織結(jié)構(gòu)、職權(quán)安排，還是產(chǎn)業(yè)進入、整合、退出的相關(guān)決策程序與運作經(jīng)驗，無論是管理效率提升、風(fēng)險控制、資本運作、營銷操作、人才培養(yǎng)，還是文化的塑造與整合等，其中的啟示都值得揣摩與思考。
多元化經(jīng)營的風(fēng)險其中道理很簡單，領(lǐng)導(dǎo)者的知識層面、團隊的經(jīng)歷、企業(yè)的財力都是有限的，但面對大量的市場機會，相當多的企業(yè)都不想錯過，于是就有了很多失敗的案例。
如今相當多的啤酒企業(yè)在進入其他行業(yè)，涉足多元化時也更加謹慎，決策者對多元化的認識也更加理性，多數(shù)啤酒企業(yè)涉足飲料、酒、水等行業(yè)，也有少數(shù)企業(yè)進入房地產(chǎn)、機械制造等行業(yè)，但不管是經(jīng)營哪個行業(yè)，不管是國有企業(yè)、民營企業(yè)還是外資企業(yè)，企業(yè)要做大就必須要先做專業(yè)化，惟有在一個領(lǐng)域內(nèi)精通和優(yōu)秀，企業(yè)才能得到更好的發(fā)展。
相當多的中國啤酒企業(yè)或者大型集團面臨多元化發(fā)展的問題，不管是跨入啤酒行業(yè)還是跨出啤酒行業(yè)，其原始動因是將企業(yè)做大、做強。
復(fù)星集團董事長郭廣昌曾向李嘉誠請教，如何管理綜合類企業(yè)?當時李嘉誠的回答是，“第一是行業(yè)要選對，自己對行業(yè)要了解;第二是最好的人幫你做;第三是要有好的管理體制�！� - ■ 與【啤酒企業(yè)多元化發(fā)展實現(xiàn)方法探究】相關(guān)研究報告
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