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2009年全球金融風暴對中國養(yǎng)蜂產業(yè)的影響
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-6-10
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- 中研網訊：
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2009-2012年中國水產加工產業(yè)運行態(tài)勢及投資前景 【出版日期】 2009年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數量】 150個 【印2009-2012年中國海洋生物產業(yè)運行態(tài)勢及投資前景 【出版日期】 2009年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數量】 150個 【印2009-2012年中國草甘膦產業(yè)運行態(tài)勢及發(fā)展前景預 【出版日期】 2009年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數量】 150個 【印2009-2012年中國棉花市場投資分析及深度研究咨詢 由美國次貸危機引發(fā)的全球金融風暴，使得近兩年商品市場價格的形勢格局瞬間被打破，農產品等大宗商中國的養(yǎng)蜂業(yè)是農業(yè)中最早市場化的產業(yè)，蜂產品的商品化率超過95%。隨著國民經濟高速增長，人民生活水平不斷提高，蜂產品的內銷比例逐步提升，國內市場銷量已超過總商品量60%，但蜂蜜、蜂王漿的外貿出口量仍占30%~35%。這種狀態(tài)在國際金融風暴中必然會遭受巨大沖擊。2009年春季，沖擊力初顯。進口國的市場購買力下降數量價格雙降
世界蜂產品的主要進口市場分別是歐盟、美國和日本，其中日本是蜂蜜、蜂王漿的雙重進口大國。受金融風暴影響，主要進口國的國內購買力下降，致使進口量減少，影響中國蜂產品的出口。
進口國的消費購買力還體現在：原來有錢買貴的，現在轉向低價，但要求的品質卻不降低。其次，國外部分中小型蜂產品進口商因金融危機破產倒閉，使中國出口企業(yè)收不回貨款，形成壞賬、死賬且金額不菲，波及部分中國企業(yè)的生存。
據中國土畜食品商會秘書長龍學軍報告，中國蜂蜜出口從2008年11月起轉為負增長，且情況逐月惡化。到2008年12月，中國出口蜂蜜數量環(huán)比下降7.9%，平均單價下降7.3%，出口總金額下降14.6%。
另據部分蜂王漿出口商告知，春節(jié)后的國際蜂王漿市場嚴重停滯，進口國不下訂單或延遲進貨，我國蜂王漿出口市場迷霧重重。貿易保護主義抬頭抵制進口
歐盟和美國除對農業(yè)產品高額補貼外，還有種種農產品(包括蜂產品)進口的限制法案。十多年來，美國對中國蜂產品進口貿易屢有“反傾銷”調查，且多次實施“懲罰性進口關稅”。近期美國又抓住少數中國出口公司的蜂蜜從第三國轉口輸美事件，再次展開反傾銷調查，預計后果十分嚴重。
人民幣升值不利于蜂產品出口
2007年以來，人民幣與美元的比價由7.8∶1升值到6.8∶1，上升約13%；2008年人民幣與歐元的比價又由10.4∶1升值到9.2∶1，人民幣升值率達11.5%。加上國內運輸、原材料收購價上漲等因素，蜂蜜出口成本劇增。出口廠商不得不提高銷售報價，或以簽約時的人民幣匯率計價，結匯時再按升值匯率折合成美元計算，降低了中國蜂產品的價格優(yōu)勢。
據不完全統計，前7年連續(xù)居全國蜂蜜出口首位的湖北省，2008年底積壓在出口公司倉庫的原料蜂蜜有近8000噸，相當于湖北省一年的蜂蜜產量。嚴重地影響了湖北蜂業(yè)的經濟活力，2008年湖北蜂蜜出口量降為第二位。
據粗略統計，全國出口企業(yè)庫存蜂王漿約600噸~700噸，超過2008年出口量的40%；蜂王漿主要進口國日本庫存超過600噸，占其年進口量的60%。這都極大影響了今年的蜂王漿收購。蜂產品藥物殘留隱患未消
為了維護蜂產品的質量安全，在《農產品質量安全法》頒布實施后，國家相關部門加大了對出口蜂蜜、蜂王漿等產品的獸藥、農藥殘留監(jiān)控力度。2006年~2008年，出入境檢驗檢疫部門對主要蜂產品的氯霉素、鏈霉素類、青霉素類、四環(huán)素族抗生素、磺胺類、硝基呋喃類、硝基咪唑類、沙星類及擬除蟲菊酯類、殺蟲脒、雙甲脒、有機氯、重金屬等共計13大類38種藥物殘留進行監(jiān)督檢驗，均有不同比例的陽性檢出率。
2007年~2008年，歐盟、美國、日本、加拿大、韓國、馬來西亞、阿根廷等國也都有從中國進口的蜂蜜、蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂花粉、蜂王漿凍干粉片中檢出違禁藥物的通報。
無論是國內監(jiān)控或國外通報，都被檢出有國家主管部門早于2002年就已禁止生產、禁止銷售和“在一切動物飼養(yǎng)中禁止使用”的氯霉素殘留報告。表明我國的蜂產品違禁藥物的殘留確實存在。
從某種意義上看，中國蜂產品的藥物殘留是產業(yè)發(fā)展的內憂，金融風暴僅僅只是“外患”。
由此，蜂產品出口企業(yè)對原料實施的各項殘留檢測費用(包括報送檢驗檢疫部門的委托檢驗)，又成為一筆巨大開支。據湖北的蜂產品出口企業(yè)介紹，對日本出口的蜂蜜，每噸的檢驗費用，2005年約為300元~400元人民幣，2006年為600元，2007年上升到1000多元；近兩年仍居高不下。每噸蜂蜜單是藥物殘留的檢驗成本就高達150美元左右，這在國際蜂產品貿易中實屬特例。經受不起沖擊的養(yǎng)蜂生產業(yè)
按照經濟學的一般規(guī)律，當一個產業(yè)走下坡路后，隨著其對市場投放的產品數量減少，某種產品的價格會不同幅度上升，“價格杠桿”將調節(jié)產業(yè)上升。養(yǎng)蜂生產業(yè)會是這樣嗎？
中國的養(yǎng)蜂生產業(yè)歷經20世紀70年代~80年代的發(fā)展，到本世紀初已開始走向衰退。主要表現在養(yǎng)蜂從業(yè)人員的年齡結構上。據筆者在湖北調查的數據：1987年，全省23個縣市的2071名在第一線從事養(yǎng)蜂生產的養(yǎng)蜂員，平均年齡為35.4歲，其中50歲以上者僅占從業(yè)人員的14.6%，30歲以下占從業(yè)人員的38.1%；到了2002年~2007年，我們在湖北、湖南、安徽、廣東等省調查的數據，第一線養(yǎng)蜂從業(yè)人員的平均年齡上升到48.7歲，其中50歲以上人員比例上升到49.2%，30歲以下人員則下降到5.5%。如此的產業(yè)基礎，一旦受損能否恢復絕不容樂觀。
中國的養(yǎng)蜂業(yè)集中在從四川到浙江、江蘇的長江中下游流域省市，2008年早春的一場罕見冰雪天氣，使這個區(qū)域的蜂群損失近1/3。
大家寄希望于2009年春季。但養(yǎng)蜂生產又同時遭遇天氣和市場的雙重打擊。2009年的早春蜂群繁殖階段，天氣晴好，讓養(yǎng)蜂人心中充滿希望，但從2月15日直至3月5日陰雨、低溫天氣持續(xù)19天，蜂群少孵化、繁殖整整一代新蜂。至油菜盛花，蜂群采蜜最關鍵期的3月下旬至4月上旬，陰雨低溫交替，其中的3月26日至4月5日，氣溫在8℃~15℃之間徘徊，最終讓今年的春蜜生產泡湯。湖北的產情，強群高產的蜂場單群采蜜約20千克~25千克，大多數蜂場單群產蜜僅10千克~15千克。沉重的國內市場
面對全球金融風暴，外貿依存度高的行業(yè)和產品，首要對策都是“擴大內需”。廣州進出口 交易會也首度正式地對內貿公司打開大門。養(yǎng)蜂產業(yè)應不例外。
早在歐盟禁進中國動物源食品初期，中國已從世界第一蜂蜜出口大國下降，落在阿根廷之后位居第二；近幾年的蜂蜜年出口量也從10萬噸降到6噸~8萬噸，阿根廷則穩(wěn)超10萬噸。
近年中國蜂產品的消費量躍居全球首位。其中蜂蜜國內銷售量從1979年的不足4萬噸上升到現在的近20萬噸(近幾年的統計數據中國蜂蜜年產30萬噸左右，出口消耗原料約10萬噸)，增長率近500%；蜂王漿的內銷量保守估計也應超過2000噸；蜂膠、蜂花粉均呈同比例上升。
在國家強制性執(zhí)行的《蜂蜜》標準(GB18796-2005)中，列有“真實性要求”條款，明確規(guī)定蜂蜜中“不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖物質”、“符合本標準定義的產品方可稱為‘蜂蜜’或簡稱為‘蜜’”。但你若是一位養(yǎng)蜂或蜂產品業(yè)內人士，當你走進任意一家食品超市，在數量眾多、琳瑯滿目、價格低下，且都冠之于“××蜜”、“×蜜膏”貨架前，對養(yǎng)蜂產業(yè)的前景，深感不寒而栗。
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