2008年5月起，元壩區(qū)畜牧食品局應用四川省生豬生產(chǎn)監(jiān)測預警系統(tǒng)對本區(qū)30個監(jiān)測村（社）、1371個養(yǎng)殖場戶進行了全面的生產(chǎn)和價格監(jiān)測�，F(xiàn)將預警以來的情況和對后市的預測簡要報告如下：

1．豬價走勢簡析

1.1 生豬價格走勢表

表1元壩區(qū)2008年生豬價格統(tǒng)計表

1.2出欄肉豬價格走勢

圖1 元壩區(qū)2008年肉豬價格走勢圖

    2008年，全區(qū)出欄肉豬平均價格為14.15元/公斤。其中1月、2月達到歷史最高價16.0元/公斤。3月肉豬平均價格為15.2元/公斤，與1月、2月比回落了5.0%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。4月肉豬平均價格為15.6元/公斤，與3月比上升了2.63%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅上升。5月肉豬平均價格為14.0元/公斤，與4月比回落了10.26%。6月肉豬平均價格為14.0元/公斤，與5月比持平。7月肉豬平均價格為12.8元/公斤，與6月比回落了8.57%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。8月肉豬平均價格為14.4元/公斤，與7月比上升了12.5%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅上升。9月肉豬平均價格為14.4元/公斤，與8月比持平。10月肉豬平均價格為12.0元/公斤，與9月比回落了14.29%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。11月肉豬平均價格為11.6元/公斤，與10月比回落了3.33%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。1—11月全區(qū)出欄肉豬平均價格呈回落走勢，12月份小幅上漲。

1.3豬肉價格走勢

圖2 元壩區(qū)2008年豬肉價格走勢圖

    2008年，全區(qū)豬肉平均價格為23.34元/公斤，1月豬肉平均價格為24.81元/公斤﹙全年最高價﹚，2月豬肉平均價格為24.43元/公斤，與1月比回落了1.53%,豬肉平均價格呈現(xiàn)小幅下降。3月豬肉平均價格為24.26元/公斤，與2月比回落了0.70%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下降。4月豬肉平均價格為24.18元/公斤，與3月比回落了0.33%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下降。5月豬肉平均價格為24.12元/公斤，與4月比回落了0.25%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下降。6月豬肉平均價格為24.09元/公斤，與5月比回落了0.12%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下降。7月豬肉平均價格為22.68元/公斤，與6月比回落了5.85%。豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅下降。8月豬肉平均價格為24.13元/公斤，與7月比上升了6.39%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅上升。9月豬肉平均價格為24.07元/公斤，與8月比回落了0.25%。豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下降。10月豬肉平均價格為22.35元/公斤，與9月比回落了7.15%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅下降。11月豬肉平均價格為20.87元/公斤，與10月比回落了6.62%，豬肉平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅下降。1—11月全年豬肉平均價格呈回落走勢。

1.4母豬價格走勢

    2008年全區(qū)母豬平均價格為1308.33元/頭。其中：1月母豬平均價格為1400.00元/頭，2月母豬平均價格為1400.00元/頭，與1月母豬平均價格持平。3月母豬平均價格為1300.00元/頭，與2月比回落了7.14%，母豬平均價格呈現(xiàn)大幅下降。4月母豬平均價格為1300.00元/頭，與3月持平。5月母豬平均價格為1400.00元/頭，與4月比上升了7.69%，母豬平均價格呈現(xiàn)大幅上升。6月母豬平均價格為1400.00元/頭，與5月母豬平均價格持平。7月母豬平均價格為1300.00元/頭，與6月比回落了7.14%，母豬平均價格呈現(xiàn)大幅下降。8月母豬平均價格為1300.00元/頭，9月母豬平均價格為1300.00元/頭，與呈回落走勢母豬平均價格持平。10月母豬平均價格為1200.00元/頭，與9月比回落了7.69%，母豬平均價格呈現(xiàn)大幅下降。11月母豬平均價格為1200.00元/頭，與10月母豬平均價格持平。1—11月全年母豬平均價格呈回落走勢。

圖3 元壩區(qū)2008年母豬價格走勢圖

1.5仔豬價格走勢

圖4 元壩區(qū)2008年仔豬價格走勢圖

    2008年，全區(qū)仔豬平均價格為31.51元/公斤。其中1月仔豬平均價格為32.25元/公斤。2月仔豬平均價格為32.43元/公斤，與1月比上升了0.55%，仔豬平均價格呈現(xiàn)小幅上升。3月仔豬平均價格為36.17元/公斤，與2月比上升了11.53%，仔豬平均價格呈現(xiàn)大幅上升。4月仔豬平均價格為40.26元/公斤，與3月比上升了11.31%，仔豬平均價格呈現(xiàn)大幅上升，成為全年最高價。5月仔豬平均價格為30.49元/公斤，與4月比回落了24.27%，仔豬平均價格呈現(xiàn)大幅下降。6月仔豬平均價格為30.32元/公斤，與5月比回落了0.56%，仔豬平均價格繼續(xù)小幅下滑。7月仔豬平均價格為30.61元/公斤，與6月比上升了0.96%，仔豬平均價格呈現(xiàn)小幅上升。8月仔豬平均價格為32.54元/公斤，與7月比上升了6.31%，仔豬平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅上升。9月仔豬平均價格為34.63元/公斤，與8月比上升了6.42%，仔豬平均價格繼續(xù)呈現(xiàn)大幅上升。10月仔豬平均價格為28.52元/公斤，與9月比回落了17.64%，仔豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。11月仔豬平均價格為18.37元/公斤，與10月比回落了35.59%，生豬平均價格呈現(xiàn)大幅回落。1—11月全區(qū)仔豬平均價格呈回落走勢。

1.6全區(qū)2008年生豬市場波動特點：

    一季度肉豬平均價格呈回落走勢；二季度肉豬平均價格繼續(xù)呈回落走勢；三季度肉豬平均價格呈反彈上升走勢；四季度10月、11月肉豬平均價格呈大幅回落走勢。1—11月全區(qū)出欄肉豬平均價格呈回落走勢。 一季度豬肉平均價格呈回落走勢；二季度豬肉平均價格繼續(xù)回落；三季度7月豬肉平均價格繼續(xù)回落，8月豬肉平均價格大幅上升，9月豬肉平均價格回落；四季度10月、11月豬肉平均價格繼續(xù)回落。1—11月全年豬肉平均價格呈回落走勢。 一季度母豬平均價格呈回落走勢；二季度母豬平均價格呈上升走勢；三季度母豬平均價格與二季度比呈回落走勢，但7月、8月、9月母豬平均價格保持平穩(wěn)運行；四季度受肉豬、豬肉、平均價格回落走勢影響，10月、11月母豬平均價格與三季度比呈繼續(xù)回落走勢，但10月、11月母豬平均價格保持平穩(wěn)運行。1—11月全年母豬平均價格呈回落走勢。 一季度仔豬平均價格呈上升走勢；二季度仔豬平均價格呈下降走勢；三季度仔豬平均價格呈反彈上升走勢；四季度受肉豬、豬肉、母豬平均價格回落走勢影響，10月、11月仔豬平均價格呈大幅回落。

1.7生豬盈利水平分析

2.1規(guī)模養(yǎng)殖盈利出現(xiàn)快速下降

圖5 規(guī)模養(yǎng)殖盈利水平圖

    2008年1～4月份規(guī)模養(yǎng)殖盈利水平達到前所唯有的高位，豬料比價高于均衡線2個點以上，出欄肉豬頭均盈利在500元以上。然而4月份過后，盈利水平快速下降，尤其是進入6月份后從超高盈利快速下降到較高盈利。預警信號也從紅色迅速轉(zhuǎn)變至黃色。9月份稍有回升，從第四季度，規(guī)模養(yǎng)殖就跌進“綠色”正常盈利，甚至是成本線附近。但成本線附近已經(jīng)對養(yǎng)豬積極性產(chǎn)生了影響。 分析認為，主要有兩方面因素：一是飼料成本的大幅上升導致出欄肉豬成本線上調(diào)，盈利提前出現(xiàn)縮水；二是生豬出欄量拐點的出現(xiàn)將預示后市出欄的快速增加會導致豬價回落的基礎(chǔ)上，規(guī)模養(yǎng)殖盈利水平將持續(xù)下降。

2.2散養(yǎng)盈利水平大幅下滑

    盡管規(guī)模養(yǎng)殖盈利水平快速下滑，并從超高盈利跌進較高盈利區(qū)間。但對于自繁自養(yǎng)的散養(yǎng)來說，仍保持在“紅色”盈利水平。散戶的優(yōu)勢在于飼料等成本的控制方面，因此豆粕等大宗飼料原料價格的大幅上漲被散養(yǎng)戶通過調(diào)整飼料構(gòu)成給合理的化解掉了一部分。因此盡管散養(yǎng)戶盈利水平同樣出現(xiàn)了大幅下滑，但總體仍保持超高盈利。

圖6 散養(yǎng)盈利周期圖

3．生豬存欄結(jié)構(gòu)分析

3.1監(jiān)測點總存欄

    截至11月末，監(jiān)測樣本點生豬總存欄8878頭，其中適度規(guī)模豬場總存欄2569頭，占總存欄的比重為28.93%，同10月末相比增加12.57%。

3.2監(jiān)測點母豬存欄

    今年2008年，在生豬存欄結(jié)構(gòu)中，增速最快、增長幅度最大的是母豬存欄量。如圖：6月末，樣本點內(nèi)的母豬總存欄量顯著上升，值得注意的是，監(jiān)測樣本母豬存欄總量中，規(guī)模豬場所占比重較大。由此認為，全區(qū)母豬存欄的增長主要動力來自于規(guī)模豬場，而且規(guī)模豬場擴大規(guī)模的勢頭相當迅猛。

圖7 樣本點母豬存欄與樣本點適度規(guī)模場母豬存欄比較圖

3.3監(jiān)測點仔豬存欄

    2008年，5-11月仔豬存欄量快速增長，到11月末樣本點仔豬總存欄量達2344頭，規(guī)模豬場仔豬存欄量716頭，所占仔豬總存欄量的比重為24.73%。

圖8 樣本點仔豬存欄與樣本點內(nèi)規(guī)模場仔豬存欄比較

3.4監(jiān)測點育肥豬存欄

    2008年，全區(qū)監(jiān)測樣本點育肥豬存欄量變化受出欄肉豬價格影響較大，6月份達到6004頭，之后隨著豬價下降大幅回落。但是，樣本點規(guī)模豬場卻呈現(xiàn)出迅猛增長勢頭，規(guī)模豬場所占比重為31.32%。

圖9 樣本點育肥豬存欄與樣本點適度規(guī)模場育肥豬存欄比較圖

4．生豬市場后市走勢的預測預警

4.1能繁母豬增長過快，明年生豬將過剩，生豬價格將逐漸走低

    通過監(jiān)測結(jié)果顯示：后備母豬增長過快，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，后備母豬與能繁母豬的比例接近1：1。后備母豬比例偏大，會導致今年后期仔豬供應量大幅度增加，仔豬供應偏緊的狀況在第四季度得到緩解。能繁母豬增長過快，將造成2009年仔豬、生豬過剩。仔豬、生豬過剩必然導致仔豬、生豬價格下跌，仔豬價、肥豬價下跌必然影響農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，宰殺能繁母豬的現(xiàn)象又會發(fā)生，從而引發(fā)新一輪的價格下跌—飼養(yǎng)量減少—供應緊張—價格猛漲的惡性循環(huán)。預計08年后期能繁母豬增長過快，可能造成2009年仔豬過剩“災難”。

4.2明年仔豬將過剩，仔豬價格將逐漸走低

    能繁母豬的變動是引起生豬生產(chǎn)和價格波動的重要警示指標。根據(jù)生產(chǎn)周期推算，2008年1—2季度，仔豬的供應難以有實質(zhì)性的大增長。2008年三季度末仔豬供應量將會明顯增加。2008年3--4季度的仔豬價格將從高價區(qū)逐漸轉(zhuǎn)型到合理價區(qū)。2008年4季度末補欄的仔豬，出欄時生豬價格稍有回落，效益就會明顯下降，如果回落幅度大一些，就可能出現(xiàn)虧損。仔豬供應偏緊的歷史將結(jié)束。預計：2009年1—2季度仔豬價格將進一步走低。2009年3—4季度仔豬價格將轉(zhuǎn)型到低谷區(qū)。2009年3--4季度仔豬明顯過剩。

4.3明年生豬將過剩，生豬價格將逐漸走低

    二元母豬從補欄算起，一般經(jīng)過配種、妊娠到仔豬育肥出欄大約需要15--16個月時間。根據(jù)生產(chǎn)周期推算，2008年三季度前肥豬的供應難以有實質(zhì)性的大增長。2008年四季度肥豬的供應將會有一定幅度的增加，預計四季度生豬價格從高價位區(qū)域逐漸轉(zhuǎn)型到合理價位區(qū)域。預計：2009年1—2季度肥豬價格將進一步走低，有可能接近成本線或虧本﹙自繁自養(yǎng)﹚，昭示著新一輪的盈虧周期將拉開序幕。2009年3—4季度肥豬價格將轉(zhuǎn)型到低谷區(qū)。2009年3季度肥豬明顯過剩。

4.4豬肉供應將向過剩的方向發(fā)展

    2008年二季度，生豬價格已開始持續(xù)下滑，豬肉供給已逐漸向較寬松的方向發(fā)展。2008年三季度豬價小幅下滑，繼續(xù)維持較高價位，三季度的豬肉供應已向?qū)捤傻姆较蜻^渡。2008年四季度末，豬肉市場偏緊的狀態(tài)會緩解，豬肉供應將逐漸實現(xiàn)寬松化。預計2009年1一2季度肥豬供應量將明顯增加，供求關(guān)系將發(fā)生新的變化，豬肉價格將進一步走低。預計2009年3一4季度豬肉供應將向過剩的方向發(fā)展，豬肉價格將轉(zhuǎn)型到低谷區(qū)。

4.5天價種豬將在08年末結(jié)束

    天價仔豬必然引發(fā)母豬價格的大幅飆升，從而進一步導致天價母豬現(xiàn)象的發(fā)生。事實也證明了這一點。08年一季度，生豬主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)二元商品母豬價格從之前的800-1000元/頭，快速地攀升至1300元/頭左右。有的甚至高達1800-2000元，而在2006年上半年的行情最低谷，二元商品母豬的價格僅為400--600元/頭左右。母豬價格的快速飆升，必將促進母豬存欄量的增長“提速”，然而作為生豬生產(chǎn)的核心動力，這一勢頭一旦“失控”，其所造成的風險難以估量。當前欲補欄高價母豬的養(yǎng)殖戶、場須高度謹慎。預計08年末高價種豬歷史結(jié)束。

5．2009年生豬生產(chǎn)應對策略及建議

    生產(chǎn)的關(guān)鍵點在于控制成本及疫病，尤其需要控制好08年底、09年初能繁母豬的存欄數(shù)量以及發(fā)情配種。盡量避免虧損期到來前妊娠母豬、哺乳子豬、育肥豬存欄量過大，導致虧損期間損失過重。爭取虧損期間存欄結(jié)構(gòu)以后備母豬、暫停配種的能繁母豬為主，這樣才可能最大程度地降低虧損期的損失，成功渡過09年的虧損期，迎來新一輪﹙2010年﹚的盈利期。

5.1關(guān)于當前生豬產(chǎn)銷的宏觀調(diào)控措施

5.1.1肥豬調(diào)控措施：

    生豬存欄量的增長為生豬供應量的增加提供了基礎(chǔ)。08年四季度的生豬供應量仍將持續(xù)增加，尤其是 08年四季度、09年1--2季度，前期補欄母豬的第二窩和后期補欄母豬的第一窩肥豬出欄重疊時，生豬供應量將在原有基礎(chǔ)上再次大幅增長。這就意味著 08年底、09年初的生豬供應量將再次劇烈增加。 因此，單從后市生豬出欄的預測來看，09年豬價將以“回落 ”為主。09年第一季度，豬價有可能接近成本線或虧本﹙自繁自養(yǎng)﹚，09年2一4季度深度虧本。故育肥豬專業(yè)養(yǎng)殖戶須高度謹慎，否則風險巨大！建議政府減少仔豬填槽補欄號召，建議育肥豬專業(yè)養(yǎng)殖戶謹慎填槽，盡量避免育肥豬存欄量過大。

5.1.2能繁母豬調(diào)控措施：

    假如目前全國開始對已經(jīng) “失控 ”的母豬存欄量變化采取積極控制，那么 2009年開始的虧損期就會縮短，虧損程度就會減輕。若繼續(xù)讓本以超出正常水平的母豬存欄量持續(xù)增加的話，后市的生豬供應就會供大于需，產(chǎn)生過剩，屆時豬價會跌得很慘！虧損程度就將相當嚴重！政府絕對不會為虧損買單！虧損期維持的時間長短是由生豬的出欄量決定的，也就是由母豬的存欄量決定的。假如在虧損期全國不殺母豬，全國生豬供應就不可能減少，就不會出現(xiàn)供需平衡或供小于需，虧損就不會結(jié)束。因此，虧損期或者虧損前期全國必須淘汰、宰殺過剩部分的母豬。 然而，經(jīng)過了超長的高盈利期后，各大養(yǎng)殖場的資金實力將相當雄厚，這將致使虧損到來時若誰都比誰能夠扛，都去等著別人殺母豬的話，那么這次的虧損期就一定是一個超常的虧損期！也將是一個賠得超慘的虧損期！

5.2應對預案的建議

5.2.1建議一：

    即將進入的“正黃色 ”、“正藍色 ”預警區(qū)是規(guī)模養(yǎng)殖場/戶淘汰母豬的最佳時機，建議規(guī)模養(yǎng)殖場/戶可以考慮在隨后幾個月中擇機淘汰掉部分經(jīng)產(chǎn)母豬，多選留后備母豬，合理規(guī)避市場風險。

5.2.2建議二：

    規(guī)模養(yǎng)殖場/戶需要控制好09年初能繁母豬的存欄數(shù)量以及發(fā)情配種。盡量避免09年2一4季度虧損期到來前妊娠母豬、哺乳子豬、育肥豬存欄量過大，導致虧損期間損失過重。爭取虧損期間母豬存欄結(jié)構(gòu)以后備母豬、暫停配種的能繁母豬為主，這樣才可能最大程度地降低虧損期的損失，成功渡過09年的虧損期，迎來2010年的盈利期。

5.2.3建議三：

    盡量減少散養(yǎng)戶的母豬淘汰量。散養(yǎng)戶的母豬數(shù)量，是元壩區(qū)母豬總量的主體。應推行淘補平衡機制，實行選留多少后備母豬，淘汰多少經(jīng)產(chǎn)母豬。應禁止專業(yè)隊伍販賣母豬。

5.2.4建議四：

    認真吸取 2006年的母豬存欄量失去控制，導致豬價狂漲教訓。母豬是生豬生產(chǎn)的 “發(fā)動機”，若想生豬價格不出現(xiàn)大幅波動，就必須控制母豬存欄量的變化。因此2009年2一4季度應大力發(fā)展后備母豬。

5.2.5建議五：

    09年2一4季度，應重點發(fā)展適度規(guī)模母豬養(yǎng)殖戶。要重點引導育肥豬專業(yè)養(yǎng)殖戶走自繁自養(yǎng)的路子，降低仔豬購進成本，減少疫情風險，增加全區(qū)的母豬總量。

5.2.6建議六：

    09年二季度是規(guī)模養(yǎng)殖場 /戶補欄后備母豬的最佳時候﹙2010年三季度開始出肥，正趕上肥豬價格黃金期﹚，09年三季度是散養(yǎng)戶補欄后備母豬的最佳時候﹙2010年6月開始出售仔豬，正趕上仔豬價格黃金期﹚，這時后備母豬成本最低。

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