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四川原酒整合之困分析
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期：2007-12-5
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- 中研網(wǎng)訊：
- "四川數(shù)千家原酒企業(yè),目前加入中心的企業(yè)不到30家,要以四川原酒的整體名義對(duì)外推廣,規(guī)模就成為了'瓶頸'。"11月2日,四川省釀酒研究所所長(zhǎng)、四川原酒品鑒中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"中心")負(fù)責(zé)人吳亞?wèn)|說(shuō)。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)80%的濃香型白酒的原酒源于四川,但隨著近年來(lái)全國(guó)白酒的減產(chǎn),四川原酒也面臨著洗牌。
在此形勢(shì)下,除吳亞?wèn)|所在的四川原酒品鑒中心以外,四川邛崍、大邑、崇州等原酒基地的地方政府,紛紛利用當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)比較集中的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行區(qū)域品牌打造。
問(wèn)題也隨之而來(lái):在政策上,四川省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)輕工處處長(zhǎng)邱凡濤介紹,川酒目前的產(chǎn)業(yè)政策是以五糧液、劍南春等名酒龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展,原酒企業(yè)普遍分散、人散,企業(yè)散,因此政策上支持力度并不大;在地域上,由于各原酒基地各自為戰(zhàn),各自整合同時(shí)卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)省內(nèi)整合,四川省釀酒協(xié)會(huì)設(shè)想中的"強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)"舉步維艱。
省級(jí)平臺(tái)構(gòu)想
據(jù)資料顯示,四川原酒的集群效應(yīng)初顯于1980年代末,興盛于1990年代。一直到2000年,以邛崍、大邑、崇州、蒲江為代表的川西原酒與以瀘州、宜賓為代表的川南原酒形成了整個(gè)四川原酒的鼎盛時(shí)期。
然而,隨著2002年國(guó)家稅收政策調(diào)整和行業(yè)政策的調(diào)整給四川原酒企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了較大的沖擊,近千家原酒企業(yè)相繼破產(chǎn),剛剛體現(xiàn)出集群效應(yīng)的四川原酒隨即狀態(tài)低迷,繼續(xù)呈現(xiàn)出分散格局。
"四川原酒在一定意義上是中國(guó)白酒業(yè)的晴雨表,在2001年前,他們的生存方式主要是向山東、河南、安徽等地進(jìn)行原酒直供,促進(jìn)了上述地區(qū)白酒企業(yè)的發(fā)展,只不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中,原酒企業(yè)都甘當(dāng)幕后英雄,忽略了自我推銷(xiāo)。"吳亞?wèn)|說(shuō),"因此我們想借助省級(jí)平臺(tái)進(jìn)行整合,將四川原酒這個(gè)整體品牌進(jìn)行打造,恢復(fù)10年前的輝煌。"
這個(gè)省級(jí)平臺(tái)就是四川原酒品鑒中心。據(jù)了解,中心主要的整合思路是,將四川四大原酒產(chǎn)區(qū)不同原酒企業(yè)各具代表風(fēng)格的原酒資源,放置在一個(gè)公用平臺(tái)上,供原酒產(chǎn)區(qū)、企業(yè)及省內(nèi)的采購(gòu)企業(yè)共享,從而最大量幫企業(yè)間建立合作關(guān)系;而加入中心的原酒企業(yè),每年要向中心交付2萬(wàn)元的費(fèi)用,其中包括1.5萬(wàn)元的企業(yè)全年展示費(fèi)和5000元的服務(wù)費(fèi)。
但是想法雖好,效果卻并不理想。
11月2日,本報(bào)記者在中心的原酒展覽大廳看到,幾百平方米的大廳內(nèi)只有一半空間內(nèi)設(shè)置了24個(gè)展位,陳列著二十多個(gè)品牌的原酒,與四川數(shù)千家的原酒企業(yè)數(shù)量相差甚遠(yuǎn);另外一半空間內(nèi)設(shè)置的供原酒供應(yīng)商和購(gòu)買(mǎi)者談判專(zhuān)用的茶座上,并沒(méi)有前來(lái)洽談的客商。
"中心收取的費(fèi)用比開(kāi)銷(xiāo)還少,經(jīng)營(yíng)上入不敷出。"一位中心的工作人員說(shuō)。
整合之困
原酒中心的困頓,很大程度上緣于原酒行業(yè)的生態(tài)環(huán)境。由于受到標(biāo)王秦池酒、孔府家、孔府宴的事件影響,各地白酒商都不愿意對(duì)外界透露自己原酒的出處,因此四川原酒默默無(wú)聞,而四川省在制定白酒行業(yè)政策之時(shí)也沒(méi)有將原酒納為重點(diǎn)。
四川省商務(wù)廳酒管處的最新數(shù)據(jù)顯示,2007年1月-5月,四川省國(guó)家名酒(五糧液、劍南春、郎酒等)產(chǎn)量2.39萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)26.2%,而名酒以外的其他酒企總量則呈現(xiàn)出下滑。"產(chǎn)業(yè)政策制定是以名酒龍頭企業(yè)拉動(dòng)川酒行業(yè)發(fā)展,原酒這方面自然無(wú)暇顧及。" 邱凡濤指出。
困頓的另外一個(gè)原因,是中心所處的行業(yè)位置。據(jù)了解,四川省分管酒業(yè)的職能部門(mén)有三家,分別是省商務(wù)廳酒管處、省經(jīng)委輕工處和四川省食品協(xié)會(huì)(屬于半官方協(xié)會(huì)),而民間的行業(yè)協(xié)會(huì)則存在多家,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),加入中心不具有唯一性。
與省級(jí)整合的無(wú)力相比,邛崍、大邑、崇州、瀘州等幾個(gè)原酒基地進(jìn)行的整合卻十分順利。
四川省崇州市人大副主任陳孟全告訴記者,由于原酒是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),也是地方財(cái)政的主要來(lái)源,因此當(dāng)?shù)厥种匾?在整合過(guò)程中,只要需要地方政府出面,四大班子一定到齊。
此外,原酒企業(yè)多為中小型發(fā)展中企業(yè),由于他們的規(guī)模達(dá)不到各大銀行的放貸標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)?shù)卣�專(zhuān)門(mén)設(shè)立部門(mén)解決融資難的問(wèn)題。瀘州市及其各區(qū)縣財(cái)政設(shè)立的酒業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金,大部分用于當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)。
不僅如此,大邑和邛崍市政府還經(jīng)常將外省的原酒采購(gòu)團(tuán)引入,與當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)進(jìn)行洽談接洽。前不久,邛崍市政府還促成當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)和福建代表團(tuán)談成數(shù)百萬(wàn)噸的項(xiàng)目合作。
"不得不承認(rèn),企業(yè)通過(guò)地方政府,更能拉動(dòng)銷(xiāo)售量,而省級(jí)的整合是否真的能拉動(dòng)我們的銷(xiāo)售,還是個(gè)未知數(shù)。"一位不愿透露姓名的原酒企業(yè)主表示。
"但集中整個(gè)四川原酒資源必定是大勢(shì)所趨,但是之前必須協(xié)調(diào)好各個(gè)部門(mén)之間的關(guān)系,將分工更加明朗化。"邱凡濤說(shuō)。 - ■ 與【四川原酒整合之困分析】相關(guān)新聞
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