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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2010年世界冷飲行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2010年世界冷飲行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界冷飲市場熱點聚焦
二、世界主要冷飲品牌綜述
三、世界冷飲市場消費現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2010年世界冷飲品牌主要國家分析
一、美國
二、澳大利亞
三、瑞典
第三節(jié) 2011-2015年世界冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 2010年中國冷飲行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2010年中國冷飲市場政策環(huán)境分析
一、《冷飲食品衛(wèi)生管理辦法》
二、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
三、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》
第三節(jié) 2010年中國冷飲市場社會環(huán)境分析

第三章 2010年中國冷飲業(yè)內(nèi)熱點產(chǎn)品運營態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國冷飲市場六大熱點分析
第二節(jié) 2010年中國冷飲市場運行形式分析
一、冷飲市場三足鼎立
二、伊利將中國冰淇淋推向品質(zhì)時代
三、冷飲的新品種所占市場份額增加
第三節(jié) 2010年冷飲市場分析--冰"瘋"時刻
第四節(jié) 2010年中國冷飲市場運營現(xiàn)狀
一、市場供需情況分析
二、市場供需平衡分析
三、市場價格體制分析

第四章 2010年中國冷飲市場細分市場運行透析
第一節(jié) 冰淇淋
一、冰淇淋主要原料
二、冰淇淋市場消費調(diào)查
三、冬季冰淇淋銷售連年上升
四、中國各品牌冰淇淋市場占有率
五、酷冰地帶冰淇淋以全新的投資模式引領(lǐng)冰品市場
第二節(jié) 雪糕
一、雪糕在冷飲市場消費份額
二、雪糕蒙牛伊利仍然稱霸
三、北京冷飲市場消費需"慧眼"
四、珠三角雪糕品牌公眾評價調(diào)查
五、雪糕存在質(zhì)量問題
第三節(jié) 汽水
一、汽水的利與弊
二、汽水逐漸失寵市場
三、汽水市場消費分析及推廣建議
四、汽水健康化成未來發(fā)展趨勢
第四節(jié) 果汁
一、中國果汁產(chǎn)業(yè)回擊質(zhì)量門
二、2010年中國飲料產(chǎn)品將向多樣化發(fā)展
三、2010年果蔬汁飲料表現(xiàn)突出，果粒飲料成市場新寵
四、2010年是中國飲料市場多元發(fā)展轉(zhuǎn)型重組的一年
五、代表品牌動態(tài)分析
1、康師傅：打造中國家喻戶曉的知名品牌
2、匯源果汁：下鄉(xiāng)撬動農(nóng)村百億市場
3、農(nóng)夫果園：能不能"搖"動果汁市場
六、2006-2010年中國果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
七、果汁飲料市場消費情況分析

第五章 2006-2009年中國冷飲進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況（21050000）
一、2006-2009年中國冰淇淋進口數(shù)據(jù)分析
二、2006-2009年中國冰淇淋出口數(shù)據(jù)分析
三、2006-2009年中國冰淇淋進出口平均單價分析
四、2006-2009年中國冰淇淋進出口國家及地區(qū)分析
第二節(jié) 2006-2009年中國果汁進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況
一、2006-2009年中國冷凍的橙汁進出口數(shù)據(jù)（20091100）
二、2006-2009年中國蘋果汁進出口數(shù)據(jù)（20097100）

第六章 2010年中國冷飲行業(yè)市場銷售渠道運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 營銷觀念發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變
第二節(jié) 2010年中國冷飲銷售模式分析
一、蒙牛冷飲專營站
二、冷飲市場營銷渠道的新變化
第三節(jié) 2010年中國冷飲批發(fā)零售市場現(xiàn)狀
一、中國冷飲批發(fā)零售成網(wǎng)絡(luò)分布
二、冷飲消費漸升溫批發(fā)價格在上漲
三、伊利中國冷飲行業(yè)駛?cè)?.0時代
第四節(jié) 2010年中國制勝冷飲市場三大絕招
一、訴求的原初回歸
二、策略的重點輻射
三、站位的顧客轉(zhuǎn)向

第七章 2010年中國冷飲市場消費調(diào)查分析
第一節(jié) 消費者對冷飲品牌認知度調(diào)查分析
第二節(jié) 消費者對冷飲價格敏感度調(diào)查分析
第三節(jié) 消費者對冷飲形式的關(guān)注度調(diào)查分析
一、冰淇淋
二、雪糕
三、棒冰
第四節(jié) 消費者對冷飲包裝的滿意度調(diào)查分析
第五節(jié) 影響消費者購買冷飲的因素調(diào)查分析

第八章 2010年中國冷飲市場競爭格局透析
第一節(jié) 2010年中國冷飲市場競爭總況
一、冷飲市場競爭激烈
二、冷飲競爭打起"冰柜割據(jù)"|
三、冷飲渠道變革 新一輪競爭熱點誕生
第二節(jié) 2010年中國冷飲市場競爭力分析
一、冷飲市場品牌競爭現(xiàn)狀
二、價格競爭分析
三、包裝競爭分析
第三節(jié) 2010年中國冷飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2010年中國冷飲市場競爭中存在的問題
第五節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)競爭趨勢分析

第九章 2010年世界知名品牌冷飲企業(yè)在華市場運行淺析
第一節(jié) "和路雪"
一、公司概況
二、2010年市場主要產(chǎn)品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) "雀巢"
一、公司概況
二、2010年市場主要產(chǎn)品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) "哈根達斯"
一、公司概況
二、2010年市場主要產(chǎn)品分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 2010年中國冷飲優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司(伊利)（600187）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司（蒙牛）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 和路雪(中國)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 上海福樂食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 河南省天冰冷飲有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 上海光明食品有限公司（光明）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司（天淇）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 雀巢(中國)有限公司（雀巢）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 杭州五豐冷食有限公司(五豐)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十一節(jié) 北京艾萊發(fā)喜食品有限公司(八喜、三元)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十二節(jié) 湖南美怡樂食品有限公司(美怡樂)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2011-2015年中國冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)發(fā)展前景分析
一、市場潛力依然巨大
二、中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展前景展望
三、中國冷飲市場的拓展前景可觀
第二節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、冷飲產(chǎn)品屬性從防暑降溫轉(zhuǎn)向休閑食品
二、增加產(chǎn)品的保健功能
三、加強冰淇淋的外型設(shè)計
第三節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)市場預(yù)測分析
一、市場供需預(yù)測分析
二、進出口貿(mào)易預(yù)測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國冷飲市場盈利預(yù)測分析

第十二章 2011-2015年中國冷飲行業(yè)投資前景預(yù)測
第一節(jié) 2010年中國冷飲行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)投資機會分析
一、投資熱點分析
二、區(qū)域投資潛力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2011-2015年中國冷飲行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運營機制風(fēng)險
第四節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2006-2009年全國果汁及果汁飲料產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-5月全國及主要省份果汁及果汁飲料產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-5月果汁及果汁飲料產(chǎn)量集中度分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口金額分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口金額分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁進口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁進口金額分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁出口金額分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國冷凍的橙汁出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁進口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁進口金額分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁出口金額分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國蘋果汁出口國家及地區(qū)分析
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司負債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司負債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司負債情況圖
圖表：和路雪(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：和路雪(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司負債情況圖
圖表：上海福樂食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海福樂食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司負債情況圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省天冰冷飲有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)盈利指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負債情況圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負債指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)運營能力指標走勢圖
圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)成長能力指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司負債情況圖
圖表：上海光明食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海光明食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負債情況圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司負債情況圖
圖表：雀巢(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：雀巢(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司負債情況圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州五豐冷食有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司負債情況圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司負債情況圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖南美怡樂食品有限公司成長能力指標走勢圖

略……

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