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2008年全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長(zhǎng)14.80%,高出全國(guó)工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。32152家規(guī)模以上食品企業(yè)全年完成現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值41997.33億元，比上年同期增長(zhǎng)29.70%，提前完成國(guó)家“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出的發(fā)展目標(biāo)。

食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，工業(yè)生產(chǎn)增加值對(duì)全國(guó)工業(yè)行業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到11.09%，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)1.43個(gè)百分點(diǎn)。若扣除煙草制品業(yè)，食品工業(yè)對(duì)全國(guó)工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率達(dá)到8.63%，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)1.11個(gè)百分點(diǎn)。

2009年1-7月全國(guó)食品制造業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值472,734,698.00千元，比去年同期增長(zhǎng)14.75%

中國(guó)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)目前還比較分散。由于食品的保質(zhì)期相對(duì)較短，運(yùn)輸?shù)牟唤?jīng)濟(jì)，以及不同區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣的差異，使食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的地域性特色十分明顯。但是目前一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)已開(kāi)始采用銷地產(chǎn)以及開(kāi)發(fā)適應(yīng)不同細(xì)分市場(chǎng)需求的產(chǎn)品來(lái)突破地域限制，向全國(guó)市場(chǎng)拓展……

市場(chǎng)營(yíng)銷

國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷新趨勢(shì)： 1)分銷渠道從原來(lái)以經(jīng)營(yíng)廠家的品牌到步開(kāi)始考慮建立自己的品牌，如美國(guó)的沃爾瑪和法國(guó)的家樂(lè)福。 2)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的強(qiáng)化，企業(yè)不得不采取具有自身特色的營(yíng)銷模式，甚至是幾種方式并用。 3)新技術(shù)的運(yùn)用，使用計(jì)算機(jī)使數(shù)據(jù)信息共享，提高管理質(zhì)量，細(xì)化客戶檔案。 4)關(guān)系營(yíng)銷再受重視，注重加強(qiáng)客戶的長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系和客戶的忠誠(chéng)度，強(qiáng)調(diào)客戶管理，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷降低成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力……

發(fā)展趨勢(shì) 

高端消費(fèi)對(duì)于中檔市場(chǎng)具有很強(qiáng)的引導(dǎo)作用，高端市場(chǎng)的消費(fèi)評(píng)價(jià)方式會(huì)引領(lǐng)中檔市場(chǎng)。同時(shí)，中檔市場(chǎng)也具有相當(dāng)自主趨勢(shì)。低端市場(chǎng)與高端市場(chǎng)產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會(huì)受到中檔市場(chǎng)的影響，但低端市場(chǎng)有著龐大的容量、復(fù)雜的差異，會(huì)形成獨(dú)特的流行趨勢(shì)。

由于生活水平的提升，消費(fèi)形態(tài)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)逐漸多元化，表現(xiàn)出不同的消費(fèi)價(jià)值取向……

把握商機(jī)，占盡先機(jī)！！

詳盡觀察，深度剖析！數(shù)據(jù)與您共決策！

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀1
第一章 全球化中的中國(guó)食品市場(chǎng)2
第一節(jié) 全球化中的中國(guó)食品市場(chǎng)2
一、全球化中的中國(guó)食品市場(chǎng)2
二、提高中國(guó)食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的措施3
第二節(jié) 中國(guó)食品市場(chǎng)國(guó)際地位分析5

第二章 2009中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展分析10
第一節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀10
一、中國(guó)食品工業(yè)現(xiàn)狀10
二、2008年我國(guó)食品工業(yè)運(yùn)行11
三、2009年我國(guó)食品工業(yè)運(yùn)行14
四、食品工業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題分析15
第二節(jié) 2008-2009年食品行業(yè)發(fā)展及變化趨勢(shì)16
一、2008年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展16
二、2009年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展18
第三節(jié) 2008-2009年食品工業(yè)結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì)20
一、大型企業(yè)發(fā)展分析20
二、中型企業(yè)發(fā)展分析24
三、小型企業(yè)發(fā)展分析28

第三章 中國(guó)食品對(duì)外貿(mào)易分析32
第一節(jié) 中國(guó)食品進(jìn)出口分析32
一、中國(guó)食品出口分析32
二、中國(guó)食品進(jìn)口分析38
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口分析44
一、2008年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口44
二、2009年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口50
第三節(jié) 影響中國(guó)食品進(jìn)出口的因素分析55
一、食品安全問(wèn)題55
二、“反傾銷”55
三、“綠色壁壘”56
四、國(guó)內(nèi)食品安全體系56
五、市場(chǎng)開(kāi)放57

第二部分 市場(chǎng)細(xì)分58
第四章 食用油市場(chǎng)分析59
第一節(jié) 食用油市場(chǎng)分析59
一、食用油市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析59
二、中國(guó)食用植物油價(jià)格走勢(shì)59
三、中國(guó)食用植物油市場(chǎng)供需60
四、國(guó)內(nèi)食用植物油市場(chǎng)特點(diǎn)62
五、國(guó)內(nèi)植物油市場(chǎng)對(duì)外依賴度64
六、國(guó)內(nèi)食用植物油市場(chǎng)形勢(shì)65
第二節(jié) 食用油行業(yè)運(yùn)行分析67
一、2008年食用油行業(yè)運(yùn)行67
二、2009年食用油行業(yè)運(yùn)行69

第五章 方便食品市場(chǎng)分析71
第一節(jié) 方便食品行業(yè)生產(chǎn)情況71
一、2008方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量71
二、2009方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量72
第二節(jié) 方便食品行業(yè)發(fā)展73
一、2008年方便食品行業(yè)發(fā)展73
二、2009年方便食品行業(yè)發(fā)展75

第六章 休閑食品市場(chǎng)分析78
第一節(jié) 休閑食品市場(chǎng)分析78
一、中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模78
二、休閑食品市場(chǎng)地域特征79
三、中國(guó)休閑食品市場(chǎng)前景82
四、休閑食品消費(fèi)市場(chǎng)分析83
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)發(fā)展86
一、休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀86
二、休閑食品發(fā)展趨勢(shì)86
第三節(jié) 休閑食品品牌發(fā)展分析88
一、品牌格局特征88
二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略90
三、品牌發(fā)展趨勢(shì)92

第七章 肉制品市場(chǎng)分析95
第一節(jié) 肉制品市場(chǎng)分析95
一、中國(guó)肉制品市場(chǎng)現(xiàn)狀95
二、渠道運(yùn)作分析——案例：雙匯肉制品96
三、肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局98
四、肉制品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)99
第二節(jié) 肉制品行業(yè)發(fā)展100
一、2008年肉制品行業(yè)發(fā)展100
二、2009年肉制品行業(yè)發(fā)展102

第八章 糖果市場(chǎng)分析105
第一節(jié) 糖果行業(yè)生產(chǎn)情況105
一、2008年糖果行業(yè)產(chǎn)量105
二、2009年糖果行業(yè)產(chǎn)量107
第二節(jié) 糖果行業(yè)發(fā)展108
一、2008年中國(guó)糖果行業(yè)發(fā)展108
二、2009年中國(guó)糖果行業(yè)發(fā)展110
三、中國(guó)糖果行業(yè)新品趨勢(shì)112

第九章 焙烤食品市場(chǎng)分析115
第一節(jié) 焙烤食品市場(chǎng)分析115
一、焙烤食品市場(chǎng)現(xiàn)狀115
二、中國(guó)餅干市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)115
三、中國(guó)餅干市場(chǎng)發(fā)展前景116
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)發(fā)展117
一、中國(guó)糕點(diǎn)、面包行業(yè)發(fā)展117
二、餅干及其他焙烤食品行業(yè)發(fā)展121
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)生產(chǎn)情況125
一、2008年餅干、糕點(diǎn)產(chǎn)量125
二、2009年餅干、糕點(diǎn)產(chǎn)量127

第十章 罐頭食品市場(chǎng)分析130
第一節(jié) 罐頭食品市場(chǎng)分析130
一、中國(guó)罐頭市場(chǎng)總體情況分析130
二、中國(guó)罐頭市場(chǎng)市場(chǎng)格局分析130
三、中國(guó)罐頭市場(chǎng)發(fā)展特征分析131
四、中國(guó)罐頭市場(chǎng)存在的問(wèn)題分析132
第二節(jié) 罐頭食品行業(yè)發(fā)展133
一、2008年中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展133
二、2009年中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展135
第三節(jié) 罐頭食品行業(yè)生產(chǎn)情況137
一、2008年罐頭產(chǎn)量137
二、2009年罐頭產(chǎn)量138

第十一章 食品飲料市場(chǎng)分析139
第一節(jié) 食品飲料市場(chǎng)分析139
一、2008年中國(guó)飲料市場(chǎng)分析139
二、2009年中國(guó)飲料市場(chǎng)分析141
三、2009年中國(guó)飲料市場(chǎng)走勢(shì)143
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)發(fā)展147
一、2008年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展147
二、2009年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展149
三、2009年食品飲料行業(yè)景氣度151
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)分析152
一、露露集團(tuán)152
二、娃哈哈集團(tuán)155

第十二章 食品工業(yè)包裝市場(chǎng)分析158
第一節(jié) 食品包裝材料發(fā)展分析158
第二節(jié) 食品包裝行業(yè)發(fā)展分析159
一、食品包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)分析159
二、國(guó)際食品包裝發(fā)展趨勢(shì)161
三、中國(guó)食品包裝行業(yè)預(yù)測(cè)161
第三節(jié) 食品與包裝機(jī)械行業(yè)分析164
一、中國(guó)食品與包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展164
二、中國(guó)食品包裝機(jī)械發(fā)展空間165
三、中外食品包裝機(jī)械的比較166
四、食品包裝機(jī)械行業(yè)存在的問(wèn)題167

第十三章 北京食品市場(chǎng)169
第一節(jié) 北京食品地方法規(guī)政策169
一、北京市食品安全條例169
二、北京食品監(jiān)管納入法制管理182
三、北京為食品立法 問(wèn)題食品廠家必須召回184
第二節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)投資185
一、北京建國(guó)內(nèi)首個(gè)糧油食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地185
二、新北京特產(chǎn)食品面市186
第三節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)運(yùn)行186
一、2008北京地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢(shì)186
二、2008北京地區(qū)食品銷售及變化趨勢(shì)187
三、2008北京地區(qū)食品出口交貨值變化187
第四節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn)188
一、2008年北京食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)188
二、2009年北京食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)190

第十四章 上海食品市場(chǎng)192
第一節(jié) 上海食品地方法規(guī)政策192
一、上海食品藥品管理辦法征求意見(jiàn)出臺(tái)192
二、上海擬實(shí)行食品藥品“黑名單”制度197
第二節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)投資198
一、冰島投資者收購(gòu)上海食品企業(yè)198
二、上海食品業(yè)最大規(guī)模重組198
第三節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)運(yùn)行200
一、2008上海地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢(shì)200
二、2008上海地區(qū)食品銷售及變化趨勢(shì)200
三、2008上海地區(qū)食品出口交貨值變化200
第四節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn)201
一、2008年上海食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)201
二、2009年上海食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)203

第十五章 廣東食品市場(chǎng)206
第一節(jié) 廣東食品地方法規(guī)政策206
一、廣東以立法形式確立食品召回制度206
二、廣東省食品安全條例206
第二節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)投資211
一、廣東湛江國(guó)聯(lián)投資水產(chǎn)品211
二、香港業(yè)界擴(kuò)大在廣東投資農(nóng)產(chǎn)品212
第三節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)運(yùn)行213
一、2008廣東地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢(shì)213
二、2008廣東地區(qū)食品銷售及變化趨勢(shì)213
三、2008廣東地區(qū)食品出口交貨值變化214
第四節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn)214
一、2008年廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)214
二、2009年廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢(shì)216

第三部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)219
第十六章 中國(guó)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析220
第一節(jié) 食品戰(zhàn)略集群分析220
一、外資企業(yè)220
二、民營(yíng)企業(yè)221
三、中小企業(yè)222
第二節(jié) 食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析222
一、食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)222
二、食品行業(yè)新競(jìng)爭(zhēng)方式224
第三節(jié) 休閑食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析225

第十七章 中國(guó)食品加工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析226
第一節(jié) 頂新國(guó)際集團(tuán)226
一、基本情況226
二、主要產(chǎn)品226
三、經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)227
第二節(jié) 嘉里糧油（中國(guó)）有限公司228
一、基本情況228
二、主要產(chǎn)品229
三、經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)229
第三節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)231
一、基本情況231
二、主要產(chǎn)品232
三、企業(yè)動(dòng)態(tài)232
第四節(jié) 河南雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司233
一、基本情況233
二、主要產(chǎn)品234
三、財(cái)務(wù)狀況235
四、經(jīng)營(yíng)狀況236
第五節(jié) 河南思念食品股份有限公司238
一、基本情況238
二、主要產(chǎn)品239
三、行業(yè)地位240
第六節(jié) 達(dá)能集團(tuán)241
一、基本情況241
二、主要產(chǎn)品243
三、經(jīng)營(yíng)狀況243

第四部分 市場(chǎng)營(yíng)銷245
第十八章 消費(fèi)者分析246
第一節(jié) 食品行業(yè)消費(fèi)重點(diǎn)走勢(shì)分析246
第二節(jié) 食品行業(yè)廣告投放分析248
第三節(jié) 消費(fèi)者行為分析250
一、消費(fèi)者細(xì)分250
二、消費(fèi)者購(gòu)買食品渠道252
三、消費(fèi)者購(gòu)食品心理254
四、消費(fèi)者購(gòu)食品習(xí)慣254
五、消費(fèi)者對(duì)食品的滿意度256
六、消費(fèi)者食品購(gòu)買主要考慮因素257
七、消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度調(diào)查259
第四節(jié) 東營(yíng)市消費(fèi)者調(diào)查262
第五節(jié) 農(nóng)村消費(fèi)者調(diào)查分析263
第六節(jié) 食品飲料消費(fèi)者調(diào)查分析265
第七節(jié) 茶飲料消費(fèi)調(diào)查分析279
第八節(jié) 碳酸飲料消費(fèi)者調(diào)查分析282
第九節(jié) 果汁消費(fèi)終端市場(chǎng)調(diào)查287
第十節(jié) 瓶裝飲用水消費(fèi)者調(diào)查294
第十一節(jié) 乳制品消費(fèi)者調(diào)查分析309

第十九章 食品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查分析313
第一節(jié) 休閑食品市場(chǎng)調(diào)查313
第二節(jié) 冷藏食品市場(chǎng)調(diào)查317
第三節(jié) 食品飲料市場(chǎng)調(diào)查320
第四節(jié) 咖啡食品市場(chǎng)調(diào)查326
第五節(jié) 兒童食品市場(chǎng)調(diào)查333

第二十章 中國(guó)食品渠道營(yíng)銷策略分析336
第一節(jié) 食品銷售渠道策略及銷售網(wǎng)絡(luò)模式分析336
一、食品渠道網(wǎng)絡(luò)中存在問(wèn)題分析336
二、國(guó)際食品營(yíng)銷新趨勢(shì)338
三、新型食品渠道網(wǎng)絡(luò)模式338
四、食品銷售渠道構(gòu)成及變化341
第二節(jié) 食品經(jīng)銷商管理及管理要點(diǎn)342
一、如何選擇經(jīng)銷商342
二、如何激勵(lì)經(jīng)銷商的銷售346
三、如何防范經(jīng)銷商沖突349
四、如何保持終端競(jìng)爭(zhēng)力351

第五部分 行業(yè)趨勢(shì)353
第二十一章 2010年中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展方向及發(fā)展規(guī)劃354
第一節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展方向354
一、品牌化354
二、功能化354
三、時(shí)尚化355
四、娛樂(lè)化355
五、運(yùn)動(dòng)化355
六、細(xì)分化356
第二節(jié) 2010年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃356
一、食品工業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)356
二、食品工業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)357
三、 “十一五”食品工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)359
四、2010年北京食品工業(yè)發(fā)展362
五、2010年河南食品工業(yè)發(fā)展364

第二十二章 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè)369
第一節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)369
一、烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)369
二、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)369
三、糖果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)374
四、食品包裝發(fā)展趨勢(shì)375
第二節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)375
一、食品消費(fèi)總體趨勢(shì)375
二、食品飲料消費(fèi)趨勢(shì)378
三、休閑食品消費(fèi)趨勢(shì)378
四、糖果行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)379
第三節(jié) 2010年中國(guó)食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)380
一、2010年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)380
二、2010年我國(guó)功能食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)381
三、2010年中國(guó)食品飲料市場(chǎng)預(yù)測(cè)382

圖表目錄
圖表近三年中國(guó)主要食品工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量對(duì)比11
圖表2009年1-4月食品工業(yè)總產(chǎn)值按地區(qū)排名14
圖表2008年食品制造業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)16
圖表2008年食品制造業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)16
圖表2008年食品制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)17
圖表2008年食品制造業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)17
圖表2008年食品制造業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)17
圖表2009年1-3月食品制造業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)18
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)18
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)19
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)19
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)19
圖表2008年食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)20
圖表2008年食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)20
圖表2008年食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)21
圖表2008年食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)21
圖表2008年食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)21
圖表2009年1-3月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)22
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)22
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)23
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)23
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)23
圖表2008年食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)24
圖表2008年食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)24
圖表2008年食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)25
圖表2008年食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)25
圖表2008年食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)25
圖表2009年1-3月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)26
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)26
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)26
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)27
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)27
圖表2008年食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)28
圖表2008年食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)28
圖表2008年食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)28
圖表2008年食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)29
圖表2008年食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)29
圖表2009年1-3月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)30
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)30
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)30
圖表2009年1-5月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)31
圖表2009年1-7月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)31
圖表2008年1月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)32
圖表2008年2月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)32
圖表2008年3月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)32
圖表2008年4月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)33
圖表2008年5月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)33
圖表2008年6月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)33
圖表2008年7月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)33
圖表2008年8月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)34
圖表2008年9月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)34
圖表2008年10月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)34
圖表2008年11月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)34
圖表2008年12月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品出口量、出口額統(tǒng)計(jì)35
圖表2008年1月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)35
圖表2008年2月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)35
圖表2008年3月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)35
圖表2008年4月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)36
圖表2008年5月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)36
圖表2008年6月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)36
圖表2008年7月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)36
圖表2008年8月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)37
圖表2008年9月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)37
圖表2008年10月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)37
圖表2008年11月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)37
圖表2008年12月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計(jì)38
圖表2008年1月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)38
圖表2008年2月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)38
圖表2008年3月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)39
圖表2008年4月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)39
圖表2008年5月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)39
圖表2008年6月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)39
圖表2008年7月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)40
圖表2008年8月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)40
圖表2008年9月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)40
圖表2008年10月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)40
圖表2008年11月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)41
圖表2008年12月肉、魚(yú)及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)41
圖表2008年1月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)41
圖表2008年2月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)41
圖表2008年3月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)42
圖表2008年4月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)42
圖表2008年5月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)42
圖表2008年6月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)42
圖表2008年7月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)43
圖表2008年8月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)43
圖表2008年9月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)43
圖表2008年10月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)43
圖表2008年11月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)44
圖表2008年12月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)44
圖表2008年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)45
圖表2008年我國(guó)谷物進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)45
圖表2008年我國(guó)大米進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)45
圖表2008年我國(guó)玉米進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)45
圖表2008年我國(guó)小麥進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)46
圖表2008年我國(guó)棉花進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)46
圖表2008年我國(guó)食糖進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)46
圖表2008年我國(guó)蔬菜進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)47
圖表2008年我國(guó)水果進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)47
圖表2008年我國(guó)食用植物油進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)47
圖表2008年我國(guó)畜產(chǎn)品進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)48
圖表2008年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)48
圖表2008年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口主要市場(chǎng)排名49
圖表2008年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要進(jìn)口來(lái)源地49
圖表2009年1-5月我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)50
圖表2009年1-5月我國(guó)谷物進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)51
圖表2009年1-5月我國(guó)大米進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)51
圖表2009年1-5月我國(guó)玉米進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)51
圖表2009年1-5月我國(guó)小麥進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)52
圖表2009年1-5月我國(guó)棉花進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)52
圖表2009年1-5月我國(guó)食糖進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)52
圖表2009年1-5月我國(guó)食用植物油進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)53
圖表2009年1-5月我國(guó)蔬菜進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)54
圖表2009年1-5月我國(guó)水果進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)54
圖表2009年1-5月我國(guó)畜產(chǎn)品進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)54
圖表2009年1-5月我國(guó)水產(chǎn)進(jìn)出口及同比增長(zhǎng)55
圖表2008年食用油行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)67
圖表2008年食用油行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)67
圖表2008年食用油行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)67
圖表2008年食用油行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)68
圖表2008年食用油行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)68
圖表2009年1-3月食用油行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)69
圖表2009年1-7月食用油行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)69
圖表2009年1-5月食用油行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)69
圖表2009年1-3月食用油行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)70
圖表2009年1-6月食用油行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)70
圖表2008年1-12月方便面產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)71
圖表2008年1-12月江蘇方便面產(chǎn)量合計(jì)71
圖表2008年1-12月浙江方便面產(chǎn)量合計(jì)72
圖表2009年1-7月全國(guó)方便面產(chǎn)量合計(jì)72
圖表2009年1-7月江蘇方便面產(chǎn)量合計(jì)72
圖表2009年1-7月浙江方便面產(chǎn)量合計(jì)73
圖表2008年方便食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)73
圖表2008年方便食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)74
圖表2008年方便食品行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)74
圖表2008年方便食品行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)74
圖表2008年方便食品行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)75
圖表2009年1-3月方便食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)75
圖表2009年1-7月方便食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)76
圖表2009年1-5月方便食品行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)76
圖表2009年1-3月方便食品行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)76
圖表2009年1-6月方便食品行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)77
圖表休閑食品消費(fèi)者樂(lè)意接受的價(jià)格圖84
圖表全國(guó)果凍品類市場(chǎng)各品牌的市場(chǎng)占有率85
圖表2008年肉制品工業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)100
圖表2008年肉制品工業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)101
圖表2008年肉制品工業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)101
圖表2008年肉制品工業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)102
圖表2008年肉制品工業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)102
圖表2009年1-3月肉制品工業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)102
圖表2009年1-7月肉制品工業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)103
圖表2009年1-5月肉制品工業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)103
圖表2009年1-3月肉制品工業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)103
圖表2009年1-6月肉制品工業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)104
圖表2008年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)105
圖表2008年1-12月江蘇地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)105
圖表2008年1-12月浙江地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)106
圖表2008年1-12月福建地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)106
圖表2009年1-7月全國(guó)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)107
圖表2009年1-7月江蘇地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)107
圖表2009年1-7月浙江地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)107
圖表2009年1-7月福建地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)108
圖表2008年糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)108
圖表2008年糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)109
圖表2008年糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)109
圖表2008年糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)109
圖表2008年糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)110
圖表2009年1-3月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)110
圖表2009年1-7月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)111
圖表2009年1-5月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)111
圖表2009年1-3月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)111
圖表2009年1-6月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)111
圖表2008年糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)117
圖表2008年糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)117
圖表2008年糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)118
圖表2008年糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)118
圖表2008年糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)119
圖表2009年1-3月糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)119
圖表2009年1-7月糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)119
圖表2009年1-5月糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)120
圖表2009年1-3月糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)120
圖表2009年1-6月糕點(diǎn)、面包行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)120
圖表2008年餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)121
圖表2008年餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)121
圖表2008年餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)122
圖表2008年餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)122
圖表2008年餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)122
圖表2009年1-3月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)123
圖表2009年1-7月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)123
圖表2009年1-5月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)123
圖表2009年1-3月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)124
圖表2009年1-6月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)124
圖表2008年1-12月餅干產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)125
圖表2008年1-12月糕點(diǎn)產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)125
圖表2008年1-12月餅干產(chǎn)量江蘇省合計(jì)126
圖表2008年1-12月餅干產(chǎn)量浙江省合計(jì)126
圖表2008年1-12月糕點(diǎn)產(chǎn)量江蘇省合計(jì)127
圖表2008年1-12月糕點(diǎn)產(chǎn)量浙江省合計(jì)127
圖表2009年1-7月餅干產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)128
圖表2009年1-7月糕點(diǎn)產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)128
圖表2009年1-7月餅干產(chǎn)量江蘇省合計(jì)128
圖表2009年1-7月餅干產(chǎn)量浙江省合計(jì)128
圖表2009年1-7月糕點(diǎn)產(chǎn)量江蘇省合計(jì)129
圖表2009年1-7月糕點(diǎn)產(chǎn)量浙江省合計(jì)129
圖表2008年罐頭行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)133
圖表2008年罐頭行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)133
圖表2008年罐頭行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)134
圖表2008年罐頭行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)134
圖表2008年罐頭行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)135
圖表2009年1-3月罐頭行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)135
圖表2009年1-7月罐頭行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)135
圖表2009年1-5月罐頭行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)136
圖表2009年1-3月罐頭行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)136
圖表2009年1-6月罐頭行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)136
圖表2008年1-12月罐頭產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)137
圖表2008年1-12月江蘇省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)137
圖表2009年1-7月罐頭產(chǎn)量全國(guó)合計(jì)138
圖表2009年1-7月江蘇省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)138
圖表2009年1-5月包裝飲用水產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)142
圖表2009年1-5月果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)142
圖表2009年1-5月碳酸飲料產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)142
圖表2009年1-5月精制茶產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)142
圖表2008年飲料行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)147
圖表2008年飲料行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)147
圖表2008年飲料行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)148
圖表2008年飲料行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)148
圖表2008年飲料行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)148
圖表2009年1-3月飲料行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)149
圖表2009年1-7月飲料行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)149
圖表2009年1-5月飲料行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)150
圖表2009年1-3月飲料行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)150
圖表2009年1-6月飲料行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)150
圖表2008-2009露露集團(tuán)分產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)153
圖表2008-2009露露集團(tuán)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入153
圖表2008-2009露露集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計(jì)153
圖表2008-2009露露集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)營(yíng)業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)營(yíng)業(yè)外收入統(tǒng)計(jì)154
圖表2008-2009露露集團(tuán)營(yíng)業(yè)外支出統(tǒng)計(jì)155
圖表2008-2009露露集團(tuán)投資收益情況155
圖表2008-2009露露集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)155
圖表2008-2009露露集團(tuán)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)155
圖表2008-2009露露集團(tuán)凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)155
圖表娃哈哈飲料全球產(chǎn)銷量排名156
圖表2008年娃哈哈集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)156
圖表2008年娃哈哈集團(tuán)產(chǎn)量、銷售收入、利稅、利潤(rùn)分別占中國(guó)飲料十強(qiáng)企業(yè)比重156
圖表2009年1-4月實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)156
圖表2009年一季度娃哈哈集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)157
圖表2015年中國(guó)食品包裝以產(chǎn)品分類產(chǎn)量預(yù)測(cè)162
圖表2015年中國(guó)食品包裝以產(chǎn)品分類產(chǎn)量柱形圖分析162
圖表2015年中國(guó)食品包裝機(jī)械產(chǎn)量預(yù)測(cè)162
圖表2009年1-5月我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)164
圖表2009年1-5月我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)164
圖表2009年1-5月我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計(jì)165
圖表2009年1-5月我國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)165
圖表2008年北京食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)187
圖表2008年北京食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)187
圖表2008年北京食品行業(yè)累計(jì)出口交貨值統(tǒng)計(jì)187
圖表2008年1-12月北京方便面產(chǎn)量合計(jì)188
圖表2008年1-12月北京地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)188
圖表2008年1-12月北京市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)189
圖表2008年1-12月北京市糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)189
圖表2009年1-7月北京方便面產(chǎn)量合計(jì)190
圖表2009年1-7月北京地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)190
圖表2009年1-7月北京市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)190
圖表2009年1-7月北京市糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)191
圖表2008年上海食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)200
圖表2008年上海食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)200
圖表2008年上海食品行業(yè)累計(jì)出口交貨值統(tǒng)計(jì)200
圖表2008年1-12月上海方便面產(chǎn)量合計(jì)201
圖表2008年1-12月上海地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)201
圖表2008年1-12月上海市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)202
圖表2008年1-12月上海市糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)202
圖表2008年1-12月上海市罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)203
圖表2009年1-7月上海方便面產(chǎn)量合計(jì)203
圖表2009年1-7月上海地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)204
圖表2009年1-7月上海市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)204
圖表2009年1-7月上海市糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)204
圖表2009年1-7月上海市罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)205
圖表2008年廣東食品行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)213
圖表2008年廣東食品行業(yè)累計(jì)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)213
圖表2008年廣東食品行業(yè)累計(jì)出口交貨值統(tǒng)計(jì)214
圖表2008年1-12月廣東方便面產(chǎn)量合計(jì)214
圖表2008年1-12月廣東地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)215
圖表2008年1-12月廣東省餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)215
圖表2008年1-12月廣東省糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)215
圖表2008年1-12月廣東省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)216
圖表2009年1-7月廣東方便面產(chǎn)量合計(jì)217
圖表2009年1-7月廣東地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)217
圖表2009年1-7月廣東省餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)217
圖表2009年1-7月廣東省糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)217
圖表2009年1-7月廣東省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)218
圖表在我國(guó)登記注冊(cè)的外商投資食品企業(yè)及分支機(jī)構(gòu)220
圖表上海市登記注冊(cè)的外商投資食品企業(yè)數(shù)量221
圖表2008雙匯集團(tuán)經(jīng)營(yíng)范圍234
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)營(yíng)業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)235
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)營(yíng)業(yè)外收入統(tǒng)計(jì)236
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)營(yíng)業(yè)外支出統(tǒng)計(jì)236
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)分產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)236
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入237
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)投資收益情況237
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)237
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)237
圖表2008-2009雙匯集團(tuán)凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)238
圖表2009年6月中國(guó)食品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放廣告排名248
圖表2009年7月食品飲料品牌廣告預(yù)估費(fèi)用排名249
圖表2009年7月食品飲料品牌廣告投放媒體類別排名250
圖表消費(fèi)者購(gòu)買食品選擇的途徑252
圖表消費(fèi)者購(gòu)買食品選擇的場(chǎng)所253
圖表消費(fèi)者購(gòu)買食品細(xì)心比例254
圖表居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的食品消費(fèi)支出256
圖表消費(fèi)者最不受歡迎的十大垃圾食品256
圖表消費(fèi)者選購(gòu)食品最關(guān)心的問(wèn)題258
圖表消費(fèi)者希望購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品258
圖表消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注程度259
圖表消費(fèi)者最擔(dān)心食品安全的哪些因素260
圖表選擇“價(jià)格便宜”為購(gòu)買理由的農(nóng)村消費(fèi)者比例263
圖表農(nóng)村消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)考慮食品安全問(wèn)題的比例264
圖表農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前食品安全狀況滿意度264
圖表中國(guó)各類飲料消費(fèi)者所占比例265
圖表消費(fèi)者的飲料飲用量265
圖表消費(fèi)者的飲料種類選擇習(xí)慣266
圖表消費(fèi)者飲用的飲料種類267
圖表消費(fèi)者的飲料品牌選擇習(xí)慣268
圖表消費(fèi)者的飲料品牌認(rèn)知渠道268
圖表消費(fèi)者購(gòu)買飲料的地點(diǎn)269
圖表消費(fèi)者的飲料一次購(gòu)買量269
圖表2005-2006消費(fèi)者夏季最喜歡的飲料類型270
圖表2006-2007消費(fèi)者夏季飲料類型預(yù)測(cè)值與實(shí)際值對(duì)比271
圖表不同性別消費(fèi)者最常購(gòu)買的飲料的類型271
圖表消費(fèi)者購(gòu)買飲料時(shí)最重視的因素272
圖表消費(fèi)者最常購(gòu)買飲料的地點(diǎn)273
圖表最吸引消費(fèi)者的飲品概念273
圖表消費(fèi)者對(duì)不同飲品的三大需求274
圖表消費(fèi)者最常購(gòu)買的十大品牌274
圖表2007夏季飲品消費(fèi)277
圖表2007消費(fèi)者對(duì)不同飲品的三大潛在需求278
圖表2007男女消費(fèi)者需求的飲料類型278
圖表我國(guó)茶飲料消費(fèi)者最常飲用茶飲料比例圖279
圖表消費(fèi)者最常飲用的茶飲料種類279
圖表我國(guó)茶飲料消費(fèi)者種類選擇性別差異圖280
圖表我國(guó)15個(gè)城市茶飲料消費(fèi)者品牌選擇情況表280
圖表碳酸飲料不同品牌提及率283
圖表碳酸飲料不同品牌廣告提及率283
圖表碳酸飲料不同品牌近3個(gè)月來(lái)的購(gòu)買率284
圖表喝碳酸飲料人群的年齡分布285
圖表果汁飲料城市滲透率288
圖表果汁飲料消費(fèi)者性別構(gòu)成290
圖表果汁飲料消費(fèi)者年齡構(gòu)成291
圖表果汁飲料消費(fèi)職業(yè)構(gòu)成292
圖表家庭收入對(duì)果汁飲料消費(fèi)的影響292
圖表各城市居民飲用果汁頻率分布293
圖表口味對(duì)果汁飲料消費(fèi)的影響293
圖表果汁消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)場(chǎng)所的選擇294
圖表瓶裝飲用水消費(fèi)者群體年齡構(gòu)成295
圖表瓶裝飲用水的消費(fèi)群體的文化程度構(gòu)成296
圖表瓶裝飲用水的消費(fèi)群體的收入構(gòu)成296
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌知名度298
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌認(rèn)知度298
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌滿意度299
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌滿意度299
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌忠誠(chéng)度300
圖表浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌推薦率301
圖表消費(fèi)者選擇瓶裝飲用水的類型301
圖表消費(fèi)者選擇購(gòu)買瓶裝飲用水地點(diǎn)302
圖表消費(fèi)者選擇購(gòu)買瓶裝飲用水包裝規(guī)格302
圖表消費(fèi)者選擇購(gòu)買瓶裝飲用水信息來(lái)源303
圖表消費(fèi)者選擇飲用瓶裝水飲用時(shí)機(jī)303
圖表影響瓶裝飲用水購(gòu)買因素分析304
圖表全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均鮮乳品、奶粉、酸奶消費(fèi)量及其變化 單位：千克/人310
圖表全國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年鮮乳品、奶粉、酸奶消費(fèi)量的百分比311
圖表真空袋裝雞腿、雞翅的品牌知名度313
圖表你認(rèn)為最好的真空袋裝雞腿、雞翅品牌313
圖表您認(rèn)為成為最好的品牌的要求314
圖表您認(rèn)為目前市場(chǎng)上該類產(chǎn)品的缺點(diǎn)315
圖表您最喜歡吃的口味315
圖表您認(rèn)為一袋70克左右的雞腿、雞翅最合理的價(jià)格316
圖表真空袋裝雞腿、雞翅的食用場(chǎng)合316
圖表真空袋裝雞腿、雞翅的購(gòu)買地點(diǎn)317
圖表您家里是否有微波爐或者烤箱317
圖表您對(duì)外國(guó)菜還是中國(guó)菜比較感興趣317
圖表速食食品最讓您擔(dān)心的健康問(wèn)題318
圖表您是否認(rèn)為速食食品都是垃圾食品318
圖表您認(rèn)為冷藏食品比冷凍食品好在哪里318
圖表您認(rèn)為冷藏食品比起冷凍食品不足的地方318
圖表您會(huì)購(gòu)買冷藏速食食品的原因319
圖表您不會(huì)購(gòu)買冷藏速食食品的原因319
圖表什么購(gòu)物情況下您會(huì)購(gòu)買冷藏速食食品319
圖表冷藏食品調(diào)查年齡比例320
圖表過(guò)去3個(gè)月內(nèi)您是否飲用過(guò)果汁320
圖表過(guò)去3個(gè)月內(nèi)您一共喝過(guò)多少種果汁320
圖表您飲用果汁的頻率321
圖表如果每天飲用您會(huì)什么時(shí)間喝果汁321
圖表您最喜歡喝什么類型的果汁321
圖表您喜歡喝這個(gè)類型的果汁的原因322
圖表哪個(gè)因素會(huì)決定您對(duì)果汁的購(gòu)買322
圖表通常您會(huì)在哪里購(gòu)買果汁323
圖表您較喜歡什么口味的果汁323
圖表您覺(jué)得果汁定價(jià)在什么范圍比較合理323
圖表您是否知道不同的果汁具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值324
圖表您的家庭成員中誰(shuí)經(jīng)常飲用果汁324
圖表您能列舉的果汁品牌有多少種324
圖表您最喜歡哪個(gè)品牌的果汁325
圖表喜歡的原因325
圖表消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格326
圖表男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格327
圖表女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格328
圖表不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格329
圖表21-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格329
圖表26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格330
圖表31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格330
圖表不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格331
圖表月收入1001-2000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格331
圖表月收入2001-3000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格332
圖表月收入3001-4000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格332
圖表不同月收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格333
圖表2010年中國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比357
圖表2010年中國(guó)食食用油脂產(chǎn)量預(yù)期358
圖表2010年中國(guó)肉類、食糖產(chǎn)量預(yù)期358
圖表2010年食品工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)期358
圖表2010年食品工業(yè)利稅總額預(yù)期358
圖表2010年食品工業(yè)出口創(chuàng)匯預(yù)期359
圖表2010年北京食品工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)期362
圖表2010年河南省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)銷售收入預(yù)期365
圖表2010年河南省食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比365
圖表2010年河南省糧食和油料加工能力365
圖表2010年河南省肉類、和果蔬加工能力365
圖表2010年中國(guó)面包的產(chǎn)量預(yù)測(cè)381
圖表2010年中國(guó)焙烤食品消費(fèi)規(guī)模預(yù)測(cè)381
圖表2010年我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)382
略……

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