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- 【關(guān)鍵詞】辣椒研究報(bào)告 辣椒市場調(diào)研 辣椒投資分析
- 中國行業(yè)研究網(wǎng)(http://china-zesir.com) 日期：2010-9-21 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
- 中研網(wǎng)訊：
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時(shí)下正值本地辣椒的收獲期，許多市民開始著手碾辣椒面、做辣椒醬。今年我市辣椒的價(jià)格究竟怎么樣呢？ 9月 17日，記者對市區(qū)多家蔬菜市場進(jìn)行走訪后了解到，今年紅線椒一上市價(jià)格就小幅上漲，銷路也不錯(cuò)，樂了椒農(nóng)和經(jīng)銷商。
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“我愛吃辣醬，尋思多買點(diǎn)辣椒備料，沒想到椒價(jià)還來勁了！”市區(qū)長嶺市場一位姓薛的女士告訴記者，每年這個(gè)時(shí)候她都要選購大量紅線椒來做辣椒醬，但與往年相比，今年鮮辣椒價(jià)格有點(diǎn)讓她望而卻步。她給記者算了一筆賬，去年這個(gè)時(shí)候，紅辣椒的價(jià)格每公斤最貴才 2.6元，當(dāng)時(shí)她買了 25公斤，花去 65元錢；而今年每公斤 3.6元，同樣的數(shù)量要多花 25元，對精打細(xì)算的老百姓來說，今年紅線椒的價(jià)格有些“辣心”。
一些餐飲經(jīng)營者表示，辣椒價(jià)格上漲勢必影響成品飯菜的價(jià)格?！氨镜乩苯方衲陜r(jià)格可真不低，我家涮菜店每天都需要大量鮮椒給客人做配料，原來配料是免費(fèi)的，但從今年鮮辣椒上市后，配料要加收 2元錢?！鼻褰纺炒ㄎ朵滩说甑脑S老板告訴記者。
記者從市區(qū)蔬菜批發(fā)市場、人民街市場、斗雞市場等處了解到，目前市區(qū)本地紅線椒批發(fā)價(jià)每公斤在 2.4元到 3元之間，零售價(jià)每公斤在 3元到 3.6元之間浮動(dòng)，綠線椒批發(fā)價(jià)為每公斤 1.5元，零售每公斤也要 2元左右，更令消費(fèi)者吃驚的是，原產(chǎn)于云南的小米椒零售價(jià)竟高達(dá)每公斤 20元錢?！皬漠a(chǎn)地出來價(jià)就高，零售價(jià)自然也會(huì)提高?！币皇卟伺l(fā)商坦言。
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