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- 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(http://china-zesir.com) 日期：2010-9-8 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
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月餅是中秋必不可少的食品，加上現(xiàn)在很多新式月餅的上市，大家總免不了多吃幾口，但月餅吃多了卻會(huì)油膩，用什么最消滯解膩？很多人首推茶和醋飲料。記者日前走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，陳醋、果醋飲料雖然不是傳統(tǒng)的中秋應(yīng)節(jié)食品，但作為月餅的最佳搭配飲料，早已積極備戰(zhàn)中秋食品市場(chǎng)，欲分食中秋食品的蛋糕。
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記者日前走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，中秋節(jié)即將來(lái)臨，各大企業(yè)的經(jīng)典款月餅早早被擺在最顯眼的地方。月餅區(qū)不遠(yuǎn)處，天地壹號(hào)醋飲料也堆起高高的堆頭大擺促銷(xiāo)陣勢(shì)，吸引不少消費(fèi)者上前購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)發(fā)起促銷(xiāo)的還有多個(gè)果醋飲料品牌。
記者了解到，他們?cè)缭谠嘛灤黉N(xiāo)啟動(dòng)之時(shí)就開(kāi)始加強(qiáng)中秋檔期的宣傳，這樣消費(fèi)者對(duì)月餅搭配醋飲料的概念會(huì)有更深的印象。
據(jù)有關(guān)人士告訴記者：“由于月餅中糖和油脂的含量較高，吃多容易產(chǎn)生油膩感，而天地壹號(hào)口感酸甜，解油膩促消化就剛剛好。今年正值天地壹號(hào)誕生第13個(gè)年頭，為了回饋消費(fèi)者，也特別推出中秋買(mǎi)三贈(zèng)一、農(nóng)莊游等系列活動(dòng)，與市民共度中秋佳節(jié)?！?/P>
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也提醒消費(fèi)者，老人和兒童腸胃功能較弱，過(guò)食月餅易加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等。高血脂、高血壓、冠心病患者也不宜多食，否則會(huì)誘發(fā)疾病或加重病情。在吃月餅的時(shí)候最好佐以蘋(píng)果醋伴食，因?yàn)樘O(píng)果醋或陳醋飲料中有豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇，其中還含有多種有效氨基酸能中和低密度脂蛋白膽固醇。
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