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全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售統(tǒng)計(jì)分析
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-7-28
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2009-2012年中國(guó)快餐行業(yè)深度調(diào)研與投資契機(jī)分析 【出版日期】 2009年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 119頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2009-2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)行狀況與發(fā)展趨勢(shì)觀 經(jīng)濟(jì)型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó)，近幾年才在中國(guó)出現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)之一是功能簡(jiǎn)2009-2012年中國(guó)賓館酒店行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展 全國(guó)的星級(jí)酒店從2000年的6029家增長(zhǎng)到了2006年年底的13378家，同比增長(zhǎng)11.22009-2012年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報(bào) 2008年5月全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額1203.6億元，同比增長(zhǎng)22.4%，環(huán)比增長(zhǎng)7.3%；在北京舉行的中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉表示，去年在我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)出現(xiàn)困難的情況下，全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額仍然增長(zhǎng)24.7%，增幅比上年高出5.3個(gè)百分點(diǎn)，占GDP總量的1/20。這些數(shù)據(jù)說明餐飲業(yè)在拉動(dòng)消費(fèi)、繁榮市場(chǎng)、創(chuàng)造需求方面，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)整個(gè)發(fā)展的作用日益凸顯。
姜增偉表示，餐飲業(yè)需要發(fā)揮其在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)方面的潛能。首先深入推進(jìn)早餐體系建設(shè)。針對(duì)當(dāng)前大部分大中城市吃早餐難，商務(wù)部決定利用3年左右時(shí)間在全國(guó)地級(jí)以上城市，建立一批主食加工中心。
姜增偉昨天同時(shí)指出，餐飲業(yè)在發(fā)展繁榮的同時(shí)也存在著一些浪費(fèi)現(xiàn)象，像一次性用品浪費(fèi)很嚴(yán)重。"我建議在嚴(yán)格消毒情況下，不再提倡一次性木質(zhì)筷子，請(qǐng)其他組織和中介予以研究和考慮，引導(dǎo)做好相關(guān)工作"，姜增偉同時(shí)強(qiáng)調(diào)，取締一次性木筷在固定餐飲場(chǎng)所是具備條件的，不過像車站碼頭這些地方，目前還是應(yīng)該給予這方面的方便。
姜增偉透露，商務(wù)部準(zhǔn)備與工商總局和國(guó)家質(zhì)檢總局下發(fā)相關(guān)的對(duì)于餐飲企業(yè)監(jiān)管規(guī)范文件，以規(guī)范行業(yè)發(fā)展。（作者：胡笑紅）
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