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洋快餐吹響降價號角
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-2-11
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 溫州 麥當(dāng)勞 餐廳 快餐
- 中研網(wǎng)訊：
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2008-2010年中國正餐行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國游樂場設(shè)備行業(yè)應(yīng)對金融危機影響 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國旅游景點行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國飯店行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
溫州麥當(dāng)勞餐廳根據(jù)公司總部統(tǒng)一安排，新推出了四款售價為16.5元的“天天超值套餐”，最高優(yōu)惠幅度達(dá)32.6%。各個麥當(dāng)勞連鎖店門口、餐廳內(nèi)都換上了“天天超值套餐”海報，宣傳推廣的力度也大于往常。浙江麥當(dāng)勞公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這是麥當(dāng)勞近十年來力度最大的促銷活動，降價后五成以上的產(chǎn)品價格不高于10年前，有的甚至更低。在優(yōu)惠價格和廣告的吸引下，這幾天麥當(dāng)勞的人氣和銷售額都有一定的提升。
麥當(dāng)勞方面稱，“此次活動是為積極響應(yīng)和支持政府?dāng)U大內(nèi)需的號召而推出的”，并表示活動只舉行至3月10日，不屬于直接的降價行為。但有關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此舉一定程度上透露出，金融危機對餐飲業(yè)的影響正在逐步顯現(xiàn)，包括中西快餐在內(nèi)的餐飲業(yè)正遭遇利潤下滑的情況�！胞湲�(dāng)勞此舉既有成本下降的因素，更多的是通過降價來刺激消費，維護和爭取市場份額�！睖刂菔酗埖昱c餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長林崇海說。
旗下?lián)碛卸嗝利�、百勝蜂等多個西式快餐品牌的溫州百盈集團，是麥當(dāng)勞此次促銷的直接影響者。但與外界猜測的相反，百盈集團副總經(jīng)理詹玉輝認(rèn)為，麥當(dāng)勞降價對他們不是壞事，而是利大于弊。短期內(nèi)可能會造成少量客源流失，但是從長期來看，能夠有效刺激消費、增加整個行業(yè)的消費需求，擴大市場空間，自然大家的機會都多了。“我們贊同麥當(dāng)勞這種積極應(yīng)對危機的行為，就看他們能延續(xù)多久。”
目前肯德基、必勝客等洋快餐尚未傳出有跟進降價的消息，詹玉輝表示，與麥當(dāng)勞定位相當(dāng)?shù)亩嗝利愐膊粫R上做出反應(yīng)，而是會進一步觀察這些行業(yè)巨頭的策略行為，并在適當(dāng)?shù)臅r候開展一些讓利于消費者的優(yōu)惠促銷活動。
與詹玉輝的樂觀相比，有些快餐行業(yè)經(jīng)營者則表示出了擔(dān)憂。某中式快餐店老板說，麥當(dāng)勞率先降價，對消費者來說心理意義大于實際意義，他們會認(rèn)為成本降了飯店降價讓利是應(yīng)該的，這或許正預(yù)示著快餐業(yè)價格戰(zhàn)的開始。像麥當(dāng)勞這樣的大品牌具有成本、渠道優(yōu)勢，而餐飲小店所要面對的困難則要多得多。他預(yù)計，過了元宵節(jié)之后，隨著餐飲淡季的到來，快餐行業(yè)的競爭可能會有所加劇。
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