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乳品行業(yè)加速洗牌北緯47度成乳業(yè)奶源地新標準
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-1-8
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 乳品業(yè) 奶粉
- 中研網(wǎng)訊：
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在奶粉事件后，消費者們終于發(fā)現(xiàn)，好奶粉的制造是要有安全的產(chǎn)地，優(yōu)質(zhì)奶牛。同時有科學化的飼養(yǎng)管理和疾病控制，還有適宜于奶牛生產(chǎn)的環(huán)境結(jié)為一體的牧場，才是真正意義上的好奶源，能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的好奶粉。而飛鶴作為2009年挺進一線品牌的乳企，將好奶源的標準進行了更明確的定義——北緯47度的天然牧場。
2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構(gòu)認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
在國際慣例上，好奶源的標準首先就是要求奶源在環(huán)保生態(tài)的環(huán)境條件下生產(chǎn)并達到優(yōu)質(zhì)（超國家標準）標準，而產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良的牧場模式一直是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的歐美國家原料奶來源的主要途徑，為了取得高產(chǎn)和高品質(zhì)的奶源，飛鶴將國際示范牧場設(shè)置在世界公認的“黃金奶帶”內(nèi)——北緯47度東北松嫩平原齊齊哈爾市的扎龍自然保護區(qū)。嫩江流域，向來是北方游牧民族游弋的地方，三百年前，當達斡爾人遷徙到此時，就用達斡爾語“齊齊哈爾”命名于此，也就是“天然牧場”的意思。這里夏涼冬冷的氣候以及從黑土地上種植出的富有營養(yǎng)飼料和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為奶牛的生長提供了良好的條件，是全國奶源帶中條件最好的一個。
一個符合國際標準的大型牧場需要高技術(shù)，高資本和高水平的專業(yè)人才的積極配合，這樣長期的建設(shè)投資過程使得不少乳企對此望而卻步，但飛鶴人卻認為，只有從源頭上將奶源的質(zhì)量抓在手里，企業(yè)在國際國內(nèi)上的發(fā)展的前景和品牌才會具有強勢的品牌價值力。除了北緯47度的選址外，不惜斥資將大量資金用在購置國際一流的飼喂、擠奶系統(tǒng)以及高度科學化的牧場運行和管理上，一位參加過飛鶴牧場行的家長對牧場留下了深刻的印象：“雖然齊齊哈爾氣溫比較低，但牛舍很注意保暖和通風的有機結(jié)合，里面的光線既充足也不刺眼，地面看起來干燥舒適，飼喂系統(tǒng)將飼料均勻的分配到喂料槽，一切都看起來井然有序�！薄凹s化的牧場也有利于引導奶農(nóng)們科學化飼養(yǎng)，帶動農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的規(guī)�；�，”飛鶴負責人說，“這樣大家就可以一起在科學養(yǎng)殖方法的引導下，共同提升奶源質(zhì)量，從根本上來說，這有利于我國乳企和散戶奶農(nóng)們共同和諧發(fā)展，建立起健康的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈�！�
對此，一位財經(jīng)記者表示，在奶粉事件過后，許多品牌都開始注重起自有牧場的建設(shè)，開始真正的關(guān)注建設(shè)奶源基地，而“北緯47度”這個概念的提出，將籠統(tǒng)的“來自大草原，來自好�！钡母拍疃x的更加清晰和明確，這不僅對牧場的環(huán)保生態(tài)條件提出了更高的要求，也有利于乳企自覺自律提高自身的競爭資質(zhì)。 - ■ 與【乳品行業(yè)加速洗牌北緯47度成乳業(yè)奶源地新標準】相關(guān)新聞
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