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中國茶葉籽油質(zhì)量標準填補國內(nèi)外空白
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-8-27
- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 茶葉 籽油 茶園
- 中研網(wǎng)訊：
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由中國航天員科研訓練中心與浙江萃豐茶葉籽綜合開發(fā)有限公司聯(lián)合制定的茶葉籽油質(zhì)量標準日前正式推出。這一被稱作世界新營養(yǎng)源的標準，填補了國內(nèi)國際在這方面的空白。
中國是世界產(chǎn)茶大國，茶園總面積達160萬公頃，全國有2/3的省份種植茶葉，涉茶農(nóng)民達8000萬人左右。全國每年可產(chǎn)400多萬噸茶葉籽，可榨茶葉籽油52萬噸，據(jù)專家測算，這相當于47萬公頃油菜籽產(chǎn)油量。日前，國內(nèi)幾十位糧油界、農(nóng)業(yè)界、茶葉界專家在杭州就茶葉籽油企業(yè)質(zhì)量標準進行研討。
中國國際茶文化研究會常務副會長宋少祥認為，這一標準的制定，為其作為新型食用油的食用安全提供了科學依據(jù)。茶葉籽是茶葉樹的種子，每年9月開花授粉，第二年立冬前后采收。茶葉籽歷經(jīng)漫長的生長期，蘊含著豐富而珍貴的營養(yǎng)成分。中國早在400多年前就嘗試從茶葉籽中提取油，但終因其成分復雜，無法食用。
中國航天員科研訓練中心食品研究室主任陳斌說：“這一質(zhì)量標準的制定，為企業(yè)標準化生產(chǎn)提供了基礎條件。一旦茶葉籽油大規(guī)模生產(chǎn)，對普通食用植物油的進口將可以減少�！�
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素Ｅ及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預防心腦血管疾病、抗輻射、延緩衰老等作用。
“茶葉籽不僅可以制取茶葉籽油，還可生產(chǎn)茶酒、生物肥料、茶皂素等系列產(chǎn)品�！彼紊傧檎f：“如果中國的茶葉籽都能得到開發(fā)利用，將會形成一個千百億元人民幣的新產(chǎn)業(yè)集群�！� - ■ 與【中國茶葉籽油質(zhì)量標準填補國內(nèi)外空白】相關新聞
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