天津年內(nèi)將運(yùn)營四個標(biāo)準(zhǔn)化豬肉交易區(qū)_研究報告_投資分析_市場調(diào)研

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天津年內(nèi)將運(yùn)營四個標(biāo)準(zhǔn)化豬肉交易區(qū)

http://china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-7-2

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    從天津市商務(wù)委獲悉，四個標(biāo)準(zhǔn)化豬肉交易專區(qū)目前正在天津四大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場抓緊建設(shè)，預(yù)計年內(nèi)投入運(yùn)營。這是2008年天津商務(wù)重點(diǎn)任務(wù)之一，由此引發(fā)了國內(nèi)大型生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、部分經(jīng)銷商的高度關(guān)注。

    天津市商務(wù)委負(fù)責(zé)人介紹，正在天津北方國際水產(chǎn)食品城、金鐘、金元寶、何莊子四大批發(fā)市場建設(shè)的2萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化豬肉交易專區(qū)，是今年天津市商務(wù)重點(diǎn)任務(wù)之一。專區(qū)按照天津市商務(wù)委頒布的《天津市豬肉交易專區(qū)(市場)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求》進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)。其中，北方國際水產(chǎn)食品城將建成天津市最大的豬肉交易專區(qū)，為規(guī)范天津市豬肉批發(fā)交易秩序，保障肉類流通安全，確保市民吃上放心肉發(fā)揮積極作用。北方國際水產(chǎn)食品城豬肉交易專區(qū)建筑面積5437平方米，可容納攤位111個，每個攤位面積達(dá)18-32平方米。該設(shè)有8個出入口，主通道寬8米，副通道寬4米，為提高硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，市場統(tǒng)一為每個攤位配備了不銹鋼工作臺、不銹鋼水槽、節(jié)能燈、水表、消毒燈、POS刷卡機(jī)和鐵質(zhì)豬肉掛架等設(shè)施設(shè)備。

    據(jù)介紹，四大批發(fā)市場交易專區(qū)內(nèi)還建立健全商品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、經(jīng)銷商管理等管理制度，并嚴(yán)格實(shí)行索票索證，無證產(chǎn)品禁止入場銷售。此外，市場檢驗檢測中心將加大對入市豬肉的抽檢力度，對不合格產(chǎn)品及時清退，確保質(zhì)量安全。

    在日前北方國際水產(chǎn)食品城豬肉交易專區(qū)產(chǎn)銷對接會上，天津肉聯(lián)、順利、綠康等天津市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和北京順鑫農(nóng)業(yè)、千喜鶴，河南雙匯、山東金鑼等外地生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)及部分經(jīng)銷商紛紛主動派員參會洽談。截至目前，已有包括河南雙匯、北京千喜鶴、天津?qū)氻樤趦?nèi)的60多家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、經(jīng)銷商與市場簽訂了入駐合同，北京順鑫、五肉聯(lián)、山東金鑼、天津綠康等10多家企業(yè)也表達(dá)了合作意向。

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