今年元旦假期，李女士家不見了以往成箱購買的罐裝可樂，取而代之的是標(biāo)明含量的純果汁飲品。在李女士看來，在寒冷的冬季，真正天然健康的純果汁是帶給家人最好的飲品。

    隨著最近《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案公布，像李女士這樣的消費者越來越多。該草案明確了什么是100%橙汁和什么是橙汁飲料(果汁含量不得低于10%，禁止向橙汁中同時加入糖和酸味劑)中國飲料工業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人告訴記者，做出這些規(guī)定，是為了規(guī)范市場，確保果汁和果汁飲品有益于消費者身體健康。

    事實上，果汁含量越高，產(chǎn)品所含的營養(yǎng)物質(zhì)就越多。記者在北京的超市、賣場隨機采訪時發(fā)現(xiàn)，像匯源這樣以純果汁、果肉果汁等高濃度果汁為主打產(chǎn)品的品牌占據(jù)著醒目的位置。而為了適應(yīng)消費需要，盡管《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)目前暫未實施，但這些知名的果汁生產(chǎn)商早已在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明果汁含量及成份，受到消費者青睞。匯源副總裁毛天賜告訴記者，作為國內(nèi)果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)，匯源集團參與了此項標(biāo)準(zhǔn)的制定，旗下的所有產(chǎn)品完全符合這套即將實施的新國家標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)統(tǒng)計，我國生產(chǎn)果汁的廠家約有6000家，2005年總銷售額超過11億美元，而因為生產(chǎn)工藝和技術(shù)的限制，能夠生產(chǎn)中高檔純果汁、果肉果汁的廠家少而又少。作為我國果汁行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，匯源集團擁有國際最先進的PET瓶、康美包、利樂包無菌冷灌裝生產(chǎn)線，其水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項工藝和技術(shù)處于世界領(lǐng)先地位。匯源百分百純果汁和中高濃度果汁飲料的市場份額一直高居全國榜首。新國標(biāo)無疑對匯源這樣的果汁企業(yè)占領(lǐng)更大的市場份額更為有利。

    專家預(yù)測，鑒于果汁市場良莠不齊的現(xiàn)狀，《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案將有望年內(nèi)就正式實施，這不僅對于消費者來說是件好事，而且將推動市場的成熟、促進行業(yè)的健康發(fā)展。中高檔的純果汁和果肉飲料將成為廠商新的利潤增長點，一些只注重概念的炒作、忽略產(chǎn)品品質(zhì)的企業(yè)將被淘汰出局。

    實際上，為了在新國標(biāo)實施前搶占市場，今年的果汁爭奪戰(zhàn)已經(jīng)在元旦前后早早地打響。其中果汁行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌--匯源的舉動尤其引人關(guān)注。

    在07年央視廣告招標(biāo)會上，匯源擊敗眾多競爭對手，拿下了央視“我最喜愛的春節(jié)晚會節(jié)目評選”獨家冠名權(quán)，在行業(yè)內(nèi)引起了不小的轟動。元旦剛過，耗資百萬元人民幣的春節(jié)獻大禮活動就緊鑼密鼓地展開，百萬純金福豬、純銀福豬、水果福豬等節(jié)慶大禮齊上場，上演了一出“金豬鬧春晚”的大戲。